Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Хлебопекарня

#Хлебопекарня

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
18 декабря
#Хлебопекарня#Мука#Хлеб#Выпечка#Кулинария#Производство
Почему хлебопекарные предприятия применяют разные виды муки для разных видов хлеба?
Нейро
На основе 5 источников
Хлебопекарные предприятия применяют разные виды муки для разных видов хлеба, чтобы обеспечить необходимые свойства теста и качество готового продукта. Например, хлебная мука содержит высокий процент белков (обычно 11,5–13,5%), которые формируют…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 декабря
#Хлеб#РжанойХлеб#КартофельнаяБолезнь#ПищевыеТехнологии#Хлебопекарня
Почему ржаной хлеб не подвержен картофельной болезни?
Нейро
На основе 5 источников
Ржаной хлеб не подвержен картофельной болезни из-за своей повышенной кислотности. Споры картофельной палочки не развиваются в кислой среде.
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)