Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Экстракты

# Экстракты

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
13 августа
#Камеди#Растения#Кровь#Слизь#Гумми#Экстракты
Из каких растений получают камеди?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Камеди получают из разных растений, в зависимости от вида выделяют, например: Гуммиарабик — из сока акации (Acacia). Гуммигати — из сока деревьев рода Anogeissus. Трагакант — из сока кустарников рода астрагал (Astragalus). Камедь карайи…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
12 июня
#Кофе#Экстракты#НатуральныеПродукты#ПищеваяПромышленность#ПроизводствоЭкстрактов
Как производятся экстракты натуральных кофейных зерен в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Один из способов производства экстрактов натуральных кофейных зёрен в пищевой промышленности: 1. Гранулы кофе (обжаренные размолотые кофейные зёрна) размещают в ёмкости, запертой удерживающим элементом. 2. Направляют растворитель для…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 января
#Ботаника#Растения#Двудольные#Масличные#Экстракты
Почему двудольные растения важны для производства масел и других растительных экстрактов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Двудольные растения важны для производства масел и других растительных экстрактов, потому что они включают масличные культуры, например семена подсолнечника и арахис, которые используются для получения растительных масел, применяемых в кулинарии и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 марта
#Биохимия#Растения#Каротины#Хлорофиллы#Экстракты
Как происходит разделение каротинов и хлорофиллов в растительных экстрактах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Разделение каротинов и хлорофиллов в растительных экстрактах происходит путём последовательной замены растворителей. Один из способов разделения, описанный в патенте на примере листьев крапивы двудомной: 1. Липофильную вытяжку, содержащую…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июля
#Производство#РастительныеСоки#Экстракты#ПищеваяПромышленность#Напитки
Как происходит производство растительных соков и экстрактов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Производство растительных соков включает несколько этапов: 1. Выбор сырья. Плоды и овощи, из которых будут производить сок, собирают в больших количествах и тщательно подготавливают: моют, перебирают, очищают. Важно, чтобы сырьё было без…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
9 февраля
#Ваниль#Экстракты#Сорта#Кулинария#Специи
Какие сорта ванили используются для производства экстрактов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Для производства экстрактов используются следующие сорта ванили: Ваниль плосколистная (Vanilla planifolia). Этот сорт составляет большую часть мировой ванили, включая бурбонскую ваниль с Мадагаскара, которая имеет насыщенный вкус и самое высокое…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 мая
#Технологии#Очистка#Экстракты#ЖидкиеЭкстракты
Какие существуют технологии очистки жидких экстрактов?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые технологии очистки жидких экстрактов: Отстаивание. Извлечения отстаивают в течение не менее 2 суток при температуре не выше 10 °С до получения прозрачной жидкости. Иногда отстаивание проводят в присутствии адсорбентов, что способствует…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 января
#Экстракты#Концентраты#ПищеваяПромышленность#Разница#Определение
В чем разница между экстрактами и концентратами в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Разница между экстрактами и концентратами в пищевой промышленности заключается в их природе и назначении: 1. Экстракты — это концентрированные извлечения (вытяжка) из растительного или другого природного сырья. В пищевой промышленности экстракты…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
12 сентября
#Олеуропеин#Источники#Растения#Фрукты#Экстракты
Каковы основные источники олеуропеина в природе?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Основные источники олеуропеина в природе — зелёные оливки, листья оливы и аргановое масло. Олеуропеин — вещество фенольной природы, которое встречается только у представителей семейства Oleaceae и является основным биологически активным…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
3 марта
#Экстракты#Соки#Мясо#Отличия#Состав#Применение
Чем отличаются экстракты мяса от соков мяса?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Экстракты мяса и соки мяса отличаются способом получения и использованием. Мясные экстракты — это концентраты, получаемые путём отваривания в воде или на пару мяса под давлением и концентрирования жидкости, образующейся после удаления жира с…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)