Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Штафф

#Штафф

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
10 июня
#СливочноеМасло#Штафф#Образование#Жиры#Питание#ПродуктыПитания
Почему происходит образование штаффа в сливочном масле?
Нейро
На основе 5 источников
Образование штаффа в сливочном масле происходит из-за одновременного протекания окислительных, гидролитических, микробиологических и физических процессов. Некоторые причины появления штаффа: Развитие плесеней и аэробных бактерий. Микроорганизмы…
Читать далее
Вопрос для Нейро
2 мая
#СливочноеМасло#Штафф#ПищевыеПорчи#ХранениеПродуктов#КачествоПродуктов
Как возникает штафф в сливочном масле и как его можно предотвратить?
Нейро
На основе 5 источников
Штафф в сливочном масле возникает из-за окисления молочного жира вследствие его обезвоживания, полимеризации глицеридов, а при хранении масла при температурах выше −10 °С — из-за жизнедеятельности протеолитических и психротрофных бактерий…
Читать далее
Вопрос для Нейро
27 февраля
#Масло#Штафф#ПищевыеТехнологии#ХранениеПродуктов#КачествоПродуктов
Почему на поверхности сливочного масла образуется штафф?
Нейро
На основе 5 источников
Штафф на поверхности сливочного масла образуется из-за длительного или неправильного хранения. В результате окисления липидов на продукте появляется полупрозрачный темноватый слой с своеобразным запахом и неприятным, горьковатым, иногда…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)