Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Школьная Столовая

# Школьная Столовая

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
17 марта
#ШкольнаяСтоловая#КондитерскиеИзделия#Плюсы#Минусы
Каковы плюсы и минусы приготовления кондитерских изделий в школьной столовой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые плюсы приготовления кондитерских изделий в школьной столовой: Возможность предлагать детям свежую выпечку. Как правило, в меню учебных заведений есть несколько видов изделий из теста: ватрушки, печёные пирожки с разными начинками…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 марта
#ШкольнаяСтоловая#МетодыРаспределения#ОрганизацияПитания#УправлениеСтоловой#ОптимизацияПроцессов
Какие существуют методы распределения заказов в школьной столовой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы распределения заказов в столовой: Upselling. Метод направлен на увеличение порции или дополнительной опции при заказе. Например, при каждом заказе кассир спрашивает про размер порции и предлагает соус к картошке фри. Cross-sell…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
17 марта
#ШкольнаяСтоловая#Выпечка#Начинка#Питание#Дети#Школа
Почему в школьных столовых используют разные начинки для выпечки?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
В школьных столовых используют разные начинки для выпечки, чтобы разнообразить рацион учеников и сделать его более интересным. Кроме того, при приготовлении выпечки в школах часто применяют полезные начинки, например, яблоки, капусту, курагу. Это…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 октября
#Рецепт#Омлет#ШкольнаяСтоловая#Завтрак#Кулинария#Еда
Как приготовить омлет, как в школьной столовой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Рецепт омлета, как в школьной столовой (по ГОСТу): Ингредиенты: яйца — 4 шт.; молоко — 80 г; соль — 3 г; масло — 5 г. Приготовление: 1. Разбить яйца. Важно соблюдать соотношение яиц и молока: на 80 г яйца — 30 г молока. 2. Добавить молоко и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 апреля
#Питание#Пицца#ШкольнаяСтоловая#Калории#Диета#ЗдоровоеПитание
Почему пицца из школьной столовой кажется более калорийной?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Пицца из школьной столовой может казаться более калорийной из-за добавленных жиров и сахаров, а также из-за несбалансированного состава: в блюде больше сахаров, насыщенных жиров, соли, меньше клетчатки и белка. Например, по данным сайта rutxt.ru…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 мая
#ШкольнаяСтоловая#ДетскоеПитание#ЗдоровоеПитание#Меню#Диета#ПолезныеСоветы
Как правильно составлять меню в школьной столовой для детей?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При составлении меню в школьной столовой необходимо учитывать несколько параметров: физиологические потребности по возрасту, сбалансированность, разнообразие, качество и безопасность. Некоторые рекомендации по составлению меню: Учитывать…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Диета#ШкольнаяСтоловая#ЗдоровоеПитание#ОсобенностиПриготовления
Какие особенности приготовления диетических блюд в школьной столовой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые особенности приготовления диетических блюд в школьной столовой: Механическое щажение. Супы готовят протёртыми (пюреобразными) или слизистыми. Овощи для супов не пассеруют, а припускают. Вторые блюда готовят в отварном и протёртом виде…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 августа
#ШкольнаяСтоловая#Обязанности#Заведующий#УправлениеСтоловой#ОрганизацияПитания#КонтрольПитания
Какие обязанности выполняет заведующий школьной столовой?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые обязанности заведующего школьной столовой: Руководство деятельностью столовой. Заведующий обеспечивает эффективное взаимодействие работников и направляет их на обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Безопасность#ШкольнаяСтоловая#ПриемПищи#МерыПредосторожности#СанитарныеНормы
Как обеспечить безопасность в школьной столовой во время приема пищи?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Чтобы обеспечить безопасность в школьной столовой во время приёма пищи, можно придерживаться следующих рекомендаций: Проводить инструктаж по технике безопасности. Школьники должны знать правила пожарной безопасности, места расположения первичных…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
26 декабря
#ШкольнаяСтоловая#Повара#Нормы#Питание#Дети
Сколько поваров должно быть в школьной столовой на 100 человек?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Согласно СанПиН 1.2.3685-21, если столовая работает на привозной продукции, то в пищевом блоке должен быть один повар на каждые 100 школьников, но не менее одного человека. Для столовых на сырье и полуфабрикатах количество поваров зависит от…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)