Некоторые плюсы буфета в школьной столовой:

• Разнообразие выбора. 4 Буфет может предлагать разные блюда, что позволяет учащимся выбирать то, что им нравится и соответствует их предпочтениям. 4
• Самостоятельность. 4 Буфет даёт возможность учащимся самостоятельно выбирать и контролировать своё питание, что способствует развитию навыков самоуправления и ответственности. 4
• Экономическая эффективность. 4 Буфет может быть более экономически выгодным, так как родители и учащиеся могут выбирать и оплачивать только те блюда, которые хотят. 4

Некоторые минусы буфета в школьной столовой:

• Очереди. 1 Ученики могут стоять в очереди в буфет, что мешает движению. 1
• Сложности с выбором здорового перекуса. 1 В буфете могут продаваться в основном сладости и солёные крекеры, а блюда для здорового питания найти сложно. 1
• Высокие цены. 1 Цены в буфете могут быть выше, чем в магазинах. 1
• Зависимость от человеческого фактора. 2 Болезни, отпуска или недобросовестность сотрудника могут создать проблемы. 2
• Ограниченное время работы. 2 Буфет может работать только в определённые часы, что может быть неудобно для учащихся. 2