Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Синеет

#Синеет

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Грибы#Подберезовик#Синеет#Срез
Почему подберезовик синеет на срезе?
Нейро
На основе 5 источников
Подберёзовик синеет на срезе из-за процесса окисления. Атмосферный кислород окисляет содержащиеся в грибной мякоти ферменты, из-за этого срез окрашивается в синий или чёрный цвет. Это нормальное явление и не является признаком испорченного или…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Чеснок#Синеет#Маринование#Причины
Почему синеет чеснок при мариновании?
Нейро
На основе 5 источников
Чеснок синеет при мариновании по нескольким причинам: 1. Контакт с уксусом и горячей водой. В кислой среде аллицин, который содержится в чесноке, вступает в реакцию с аминокислотами и образует полипирролы, которые и придают зубчикам синий цвет. 2…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)