Почему подберезовик синеет на срезе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Подберёзовик синеет на срезе из-за процесса окисления. kipmu.ru russianmeal.ru Атмосферный кислород окисляет содержащиеся в грибной мякоти ферменты, из-за этого срез окрашивается в синий или чёрный цвет. yandex.ru

Это нормальное явление и не является признаком испорченного или ядовитого гриба. yandex.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?