Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Свойства Молока

# Свойства Молока

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
28 апреля
#НормализацияМолока#СоставМолока#СвойстваМолока#МолочнаяПродукция#КачествоМолока
Как влияет нормализация молока на его состав и свойства?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Нормализация молока позволяет привести показатели жирности к определённым нормам. В отличие от цельного молока, нормализованное менее жирное, в нём меньше микроэлементов и витаминов. Однако в нормализованном молоке присутствуют витамины группы В…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
25 декабря
#Пастеризация#ОвечьеМолоко#СвойстваМолока#МолочнаяПродукция
Как влияет режим пастеризации на свойства овечьего молока?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Режим пастеризации влияет на свойства овечьего молока следующим образом: Снижает микробиологическую загрязнённость. При повышении температуры молока общее количество микроорганизмов снижается. Изменяет органолептические параметры. Образцы…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
1 февраля
#ХранениеМолока#СвойстваМолока#ИзмененияМолока#СрокГодности#КачествоМолока
Как изменяются свойства молока при длительном хранении?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
При длительном хранении свойства молока изменяются: Жир переходит из жидкого состояния в твёрдое, что увеличивает вязкость молока. Нарушается структура оболочек шариков жира. Происходит гидролиз жира под действием нативных и бактериальных липаз…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)