Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Изменения Молока

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Изменения Молока

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#ХранениеМолока #СвойстваМолока #ИзмененияМолока #СрокГодности #КачествоМолока

Как изменяются свойства молока при длительном хранении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

scienceforum.ru

3

dairyprocessinghandbook.tetrapak.com

4

5

www.kaufland.md

6

При длительном хранении свойства молока изменяются: Жир переходит из жидкого состояния в твёрдое, что увеличивает вязкость молока. Нарушается структура оболочек шариков жира. Происходит гидролиз жира под действием нативных и бактериальных липаз…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?