Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?
Главная
/
#Золотистыйцвет
1
Наука и образование
2
Культура и искусство
3
Психология и отношения
4
Авто
5
Право
6
Экономика и финансы
7
Путешествия
8
Спорт
9
Красота и стиль
10
Еда
11
Технологии
12
Полезные советы
13
Гейминг
14
Другое
#Золотистыйцвет
Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
17 декабря
#Выпечка
#Крендели
#Золотистыйцвет
#Кулинарныесекреты
#Рецепт
Почему крендели приобретают характерный золотой цвет при выпекании?
Нейро
На основе 5 источников
1
dzen.ru
2
p-syutkin.livejournal.com
3
nebomoskva.ru
4
ust.kz
5
dezona.ru
Характерный золотистый цвет крендели приобретают благодаря тому, что перед выпечкой их ненадолго опускают в слабый щелочной раствор. При этом происходят химические реакции: щёлочь реагирует с глютеном, выделяя аминокислоты, а при термической…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)