Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы изменить цвет теста для хвороста и получить золотистый оттенок, можно добавить в него водку. 1000.menu ladyelena.ru За счёт этого при жарке тесто приобретёт множество пузырьков и станет хрустящим. 1000.menu
Также для цветного хвороста можно использовать кондитерские краски. www.gastronom.ru Например, разделить тесто на две части и добавить в одну часть зелёную краску, в другую — красную. www.gastronom.ru