Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Благороднаяплесень

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Благороднаяплесень

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

23 апреля

#Плесень #Благороднаяплесень #Пищеваяпромышленность #Грибы #Микология

Почему некоторые виды плесени считаются 'благородными' в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые виды плесени считаются «благородными» в пищевой промышленности, потому что они придают продуктам характерный вкус и текстуру, а также выступают в роли натуральных консервантов. Например, плесень Penicillium Roqueforti сине-зелёного…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#Плесень #Благороднаяплесень #Грибок #Микология #Биология

Почему некоторые виды плесени считаются благородными?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые виды плесени считаются благородными, потому что они используются для приготовления определённых продуктов и придают им характерный вкус и аромат. Например, голубая плесень незаменима как составляющая часть мраморных сыров (рокфор…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 марта

#Плесень #Сыры #Благороднаяплесень #Плесневыегрибы #Пищевыегрибы

Почему белая плесень считается благородной в производстве сыров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Белая плесень считается благородной в производстве сыров, потому что она не только придаёт продукту узнаваемый внешний вид, но и влияет на его вкус, аромат и текстуру. Некоторые особенности сыров с белой плесенью: Защита от порчи. Плесень не…

Вопрос для Поиска с Алисой

11 мая

#Плесень #Благороднаяплесень #Применениеплесени #Пищеваяпромышленность

Почему некоторые виды плесени называются «благородными» и применяются в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые виды плесени называются «благородными» и применяются в пищевой промышленности, потому что они обладают специальными свойствами. Некоторые из них: Придают продуктам неповторимый вкус и аромат. Благородные плесени синтезируют ферменты…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 июня

#Сыроделие #Плесень #Благороднаяплесень

Какие виды благородной плесени используются в сыроделии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые виды благородной плесени, которые используются в сыроделии: Penicillium roqueforti (пеницилл рокфорский). Типичная плесень для рокфора и большинства других голубых сыров. Цвет — от серо-синего до светло-серого. При разрастании образует…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 мая

#Плесень #Мукор #Благороднаяплесень

Почему мукор называют благородной плесенью?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Мукор называют благородной плесенью, потому что некоторые виды мукора используются в промышленности и приносят пользу человеку. Например, благородная белая плесень применяется в фармацевтической промышленности для производства антибиотиков против…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 февраля

#Сыр #Плесень #Благороднаяплесень #Сыроварение #Пищевыепривычки

Почему некоторые виды сыра называют «благородной плесенью»?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые виды сыра называют «благородной плесенью», потому что при их производстве используют особые виды плесени, которые не содержат токсинов. Это Penicillium Roqueforti, Penicillium Glaucum, Penicillium Camemberti, Penicillium Сandidum. Кроме…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?