Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ХлебопекарноеПроизводство

#ХлебопекарноеПроизводство

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
20 октября
#ХлебопекарноеПроизводство#Сырье#Мука#Дрожжи#Вода#Соль#Сахар#Жиры#Добавки
Какие виды сырья используются в хлебопекарном производстве?
Нейро
На основе 5 источников
В хлебопекарном производстве используются два вида сырья: основное и дополнительное. Основное сырьё — это продукты, без которых в принципе невозможно получить готовое изделие: мука (пшеничная или ржаная); вода; соль; дрожжи (часто в…
Читать далее
Вопрос для Нейро
23 октября
#ПшеничнаяМука#КомпонентыМуки#ОбразованиеТеста#ХлебопекарноеПроизводство#КулинарныеТермины
Какую роль играют компоненты пшеничной муки в образовании теста?
Нейро
На основе 5 источников
Роль компонентов пшеничной муки в образовании теста заключается в следующем: Белковые вещества. Выполняют ведущую роль в формировании пшеничного теста, придавая ему свойства вязкости, пластичности и упругости. Нерастворимые в воде, но…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)