Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #ТипыКлейковины

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#ТипыКлейковины

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

25 декабря

#Мука #Клейковина #ТипыКлейковины #КачествоМуки #ХлебопекарноеПроизводство

Какие типы клейковины бывают в муке?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

rosselhoscenter.ru

4

5

Технологи выделяют три типа клейковины в муке: 1. Крепкая и короткая. Упругая, но рвётся даже при малом растяжении. 2. Средняя и эластичная. Может растягиваться и сжиматься. 3. Слабая и длинная. Легко рвётся, практически не сжимаясь. Также по…

Читать далее

Вопрос для Нейро

22 января

#Выпечка #Клейковина #КачествоВыпечки #ТипыКлейковины

Как влияют разные типы клейковины на качество выпечки?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

4

www.bibliofond.ru

5

Разные типы клейковины по-разному влияют на качество выпечки: Слабая клейковина обладает плохой эластичностью. Тесто из такой муки быстро поднимается, а затем опадает и уже не восстанавливает свой первоначальный объём. Изделия получаются низкого…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?