Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Термоустойчивость

# Термоустойчивость

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
13 мая
#Ботаника#Растения#Термоустойчивость#МетодыУлучшения
Какие методы существуют для улучшения термоустойчивости растений?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы, которые помогают улучшить термоустойчивость растений: Выбор подходящего сорта. Для неблагоприятных условий рекомендуют выбирать наиболее зимостойкие сорта. В местах с более благоприятным климатом можно посадить сорта, которые…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
19 декабря
#Белки#Термоустойчивость#Структурабелка#Химическиесвязи#Белкивдействиивысокихтемператур
Почему некоторые белки устойчивы к высоким температурам?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Несколько причин, по которым некоторые белки устойчивы к высоким температурам: Разветвлённая сеть стабилизирующих взаимодействий. Например, наличие водородных связей придаёт белку компактность и устойчивость к нагреванию. Специфический…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
9 февраля
#Бактерии#Споры#Термоустойчивость#Биология#Микробиология
Почему споры бактерий устойчивы к воздействию высокой температуры?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Споры бактерий устойчивы к воздействию высокой температуры благодаря тому, что в них свободной воды вдвое меньше, чем в вегетативных клетках. Это приводит к более высокой концентрации белков в цитоплазме, что и обеспечивает повышенную устойчивость…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июля
#КозьеМолоко#Термоустойчивость#КоровьеМолоко#ПищевыеОсобенности#МолочныеПродукты
Почему козье молоко более термоустойчиво по сравнению с коровьим?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Козье молоко менее термоустойчиво, чем коровье, из-за большего содержания ионизированного кальция в козьем молоке. Так, козье молоко выдерживает температуру 130 °C в течение 19 минут, в то время как коровье — более 30 минут.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 мая
#КартофельнаяПалочка#Споры#Термоустойчивость#Бактерии#Микробиология
Почему споры картофельной палочки остаются активными при температуре 120°C в течение часа?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Споры картофельной палочки остаются активными при температуре 120 °C в течение часа, потому что они устойчивы к высокой температуре и термоустойчивы. Это связано с тем, что при угрожающих жизни условиях (например, при высокой температуре…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 февраля
#Белки#Термоустойчивость#Кислотоустойчивость#Структурабелка#Химическиесвойства
Почему белки устойчивы к изменениям температуры и кислотности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Белки устойчивы к изменениям температуры и кислотности благодаря ряду факторов: Гидрофобный эффект. Он является основной движущей силой сворачивания белка: во время сворачивания гидрофобные боковые цепи обычно располагаются внутри белка…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
25 мая
#Археи#Термоустойчивость#Микробы#Биология#Эволюция
Какие археи считаются самыми термоустойчивыми на планете?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Methanopyrus kandleri (штамм 116) считается самым термоустойчивым организмом среди архей. Он способен расти при температуре 122 °C — это рекордно высокая температура для всех организмов. Кроме того, к термоустойчивым археям относят, например…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
25 июля
#СгущенноеМолоко#СолиСтабилизаторы#Термоустойчивость#ПищевыеДобавки#МолочнаяПродукция
Почему соли-стабилизаторы повышают термоустойчивость сгущенного молока?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Соли-стабилизаторы повышают термоустойчивость сгущённого молока благодаря восстановлению солевого баланса продукта. Термоустойчивость молока зависит от соотношения растворимых форм солей: катионов кальция и магния, с одной стороны, и анионов…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
17 марта
#КорковаяПробка#Термоустойчивость#МеталлическиеМатериалы#ФизикаПроцессов#Материалы
Почему корковая пробка более термоустойчива, чем металлические материалы?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Нельзя однозначно утверждать, что корковая пробка более термоустойчива, чем металлические материалы. Известно, что металл легко и быстро отводит тепло, и сохранность высокой температуры внутри содержимого при наличии винтового или болтового…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 февраля
#Технологии#Сыр#Молоко#Термоустойчивость
Как термоустойчивость молока влияет на его пригодность для производства сыра?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Термоустойчивость молока влияет на его пригодность для производства сыра следующим образом: Ухудшение сычужной свёртываемости молока. Это происходит из-за частичной денатурации сывороточных белков, в особенности β-лактоглобулина, которые начинают…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Mon Jul 28 2025 17:06:16 GMT+0300 (Moscow Standard Time)