Терияки - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Терияки #Рецепт #Кулинария #ПриготовлениеЕды #ЯпонскаяКухня

Чем отличается приготовление терияки в домашних условиях от классического рецепта?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Приготовление терияки в домашних условиях отличается от классического рецепта тем, что можно менять количество ингредиентов и последовательность их закладки. В классическом рецепте в сковороде смешиваются соевый соус, сахар, специи, мёд, вино…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 мая

#Терияки #Мирин #ЯпонскаяКухня #Соусы #РисовоеВино

Почему в состав классического терияки входит японское рисовое вино мирин?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

www.tastingtable.com

3

www.gastronom.ru

4

food.inmyroom.ru

5

openkitchen.eda.yandex

6

menza-cafe.ru

Рисовое вино мирин входит в состав классического терияки, чтобы придать соусу солёно-сладкий вкус умами и неповторимый аромат. Мирин — традиционный ингредиент японской кухни, который используется в качестве приправы и глазирующего вещества.

Вопрос для Поиска с Алисой

4 февраля

#Терияки #ЯпонскаяКухня #КулинарныеТермины #Рецепты #ТрадиционныеБлюда #АдаптацияКулинарныхПриёмов

Какие различия между классическим японским терияки и его современными адаптированными версиями?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Некоторые различия между классическим японским терияки и его современными адаптированными версиями: Состав. В классический терияки входят соевый соус, сахар (чаще коричневый) и японское рисовое вино саке или мирин. В современных версиях из-за…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 января

#Терияки #Соус #Кулинария #Рецепты #ЯпонскаяКухня

В чем разница между классическим терияки и современным вариантом соуса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Разница между классическим терияки и современным вариантом соуса заключается в некоторых особенностях приготовления и составе. Классический терияки готовится на основе соевого соуса, сахара (чаще коричневого) и японского рисового вина саке или…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 января

#Терияки #Мирин #РисовоеВино #СоевыйСоус #Рецепт #Кулинария #ЯпонскаяКухня

Чем можно заменить рисовое вино мирин в рецепте терияки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

easycooks.livejournal.com

Несколько вариантов, чем можно заменить рисовое вино мирин в рецепте терияки: Сухой херес. Рекомендуется использовать столовую ложку сухого хереса на каждую столовую ложку мирина в рецепте. Рисовый уксус. Приправу, приготовленную из…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Кулинария #Рецепты #Запекание #Крылышки #Терияки #Температура

Почему при запекании крылышек в соусе терияки важно соблюдать определенный температурный режим?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

При запекании крылышек в соусе терияки важно соблюдать определённый температурный режим, потому что соус терияки достаточно сладкий, и при сильном нагревании он начнёт гореть. Обычно крылышки запекают при температуре 180–190 градусов.

Вопрос для Поиска с Алисой

13 августа

#Терияки #АзиатскаяКухня #Соусы #Маринады #Рецепты

Какие виды терияки существуют в азиатской кухне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

www.mychineserecipes.com

3

4

5

6

Существует множество разновидностей соуса терияки, и точные ингредиенты и вкус могут варьироваться в зависимости от рецепта и региона, где его готовят. Некоторые варианты терияки: Маринад терияки. Жиже, чем непосредственно соус, используется для…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 мая

#Терияки #СоевыйСоус #ЯпонскаяКухня #Маринад #Приправы #Соусы

Почему соевый соус так важен в составе терияки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

www.mychineserecipes.com

Соевый соус важен в составе терияки, потому что он придаёт блюдам особый вкус и аромат, а также позволяет создавать при термической обработке красивую карамельную корочку на поверхности ингредиентов. Кроме того, соевый соус в терияки заменяет…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 декабря

#Терияки #Название #Этимология #Кулинария #ЯпонскаяКухня

Почему терияки получил свое название?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Терияки получил своё название благодаря тому, что в составе соуса есть сахар, который при обжарке мяса или рыбы карамелизуется. В результате блюдо начинает блестеть на свету. Слово «терияки» происходит от слова «тери» (яп. 照り), означающего…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 декабря

#Соус #Терияки #Мирин #Кулинария #Рецепты

Чем можно заменить мирин в рецепте соуса терияки

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Несколько вариантов, чем можно заменить мирин в рецепте соуса терияки: Сухой херес. Рекомендуется использовать столовую ложку сухого хереса на каждую столовую ложку мирина в рецепте. Саке. Каждую столовую ложку мирина можно заменить чайной…

Главная / #Терияки

# Терияки