Несколько способов приготовления форели под соусом терияки:

1. Запечённая форель в соусе терияки в духовке. 12 В маленькой кастрюле соедините соевый соус, 6 столовых ложек воды, мёд, сахар, измельчённый чеснок, имбирь и лимонный сок. 1 Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до лёгкого кипения. 1 Смешайте оставшуюся воду с крахмалом, добавьте в кастрюлю и перемешайте. 1 Готовьте, непрерывно помешивая венчиком, 1 минуту. 1 Снимите с огня и немного остудите. 1 Смажьте форму маслом и выложите туда рыбу, полейте её соусом. 1 Рыбу можно замариновать в соусе в течение 1 часа. 1 Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на 15 минут. 1 Перед подачей полейте соусом из формы и посыпьте кунжутом. 1

2. Запечённое филе форели с овощами под соусом терияки. 5 Смазываем маслом большой противень и выкладываем филе по центру, солим и перчим сверху. 5 Овощи нарезаем произвольными кусочками и смешиваем в большой миске вместе с маслом, солим и перчим по вкусу. 5 Выкладываем овощи на противень вокруг рыбы. 5 Поливаем соусом рыбу и овощи (из приготовленного самостоятельно соуса используем ~2/3). 5 Разогреваем духовку до 200 °C и запекаем рыбу с овощами 15–20 минут до готовности. 5 Готовое блюдо поливаем оставшимся соусом и посыпаем кунжутом. 5