Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Потеря Влага

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Потеря Влага

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

28 января

#МорскойОкунь #Жарка #ПотеряВлага #КулинарныеОсобенности

Почему морской окунь теряет влагу при жарке на сковороде?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Морской окунь теряет влагу при жарке на сковороде из-за излишков жидкости в продукте. Перед приготовлением рыбу необходимо обсушить с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу.

Вопрос для Поиска с Алисой

27 января

#Адаптация #Растения #ТропическиеЛеса #ПотеряВлага #СухойПериод

Почему растения тропических лесов адаптированы к потере влаги в сухой период?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

annforsci.biomedcentral.com

Растения тропических лесов адаптированы к потере влаги в сухой период благодаря кожистым плотным листьям или особой форме, накапливающей воду, как в чаше.

Вопрос для Поиска с Алисой

12 сентября

#СушкаТравы #ПотеряВлага #Агрономия #СельскоеХозяйство #ХранениеУрожая

Почему важно учитывать потерю влаги при сушке травы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Учёт потери влаги при сушке травы важен по нескольким причинам: Контроль качества сырья. Чем быстрее проводится сушка, тем выше качество сырья. При медленной сушке в клетках растений могут появиться микроорганизмы, в том числе плесневые грибки…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 августа

#ЗамороженныеПродукты #МорозильнаяКамера #ПотеряВлага #Вкус #ХранениеПродуктов

Почему замороженные продукты в морозилке теряют влагу и вкус

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Замороженные продукты теряют влагу и вкус из-за повреждения стенок клеток во время заморозки. Вода в продуктах под действием низких температур превращается в кристаллики льда, которые занимают больший объём, чем жидкая вода. Образовавшийся лёд…

Вопрос для Поиска с Алисой

10 сентября

#СушкаВишни #ПотеряВлага #КулинарныеСоветы #ДомашнееКонсервирование #Рецепты #Вишня

Сколько влаги теряется при сушке вишни?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

dom.mail.ru

tr61.ru

konservirovanie.su

xn-----6kcchmkjnvjpjj4bh8a2b3c9ct.xn--p1ai

hlebopechka.ru

При сушке вишни в процессе удаления влаги из ягод при высокой температуре (чаще всего 50–70 °C) теряется до 80% влаги. При солнечно-воздушной сушке влажность сушёной вишни составляет не более 18%, при искусственной — 19%.

Вопрос для Поиска с Алисой

19 февраля

#СушкаРыбы #ФизикаПроцессов #ПотеряВлага #Испарение #Конденсация #Диффузия #Теплообмен

Почему при сушке рыбы происходит потеря влаги?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

При сушке рыбы потеря влаги происходит из-за испарения свободной влаги. Это происходит из-за действия дополнительных связей влаги с тканями продукта (так называемой силы смачивания). Чтобы процесс сушки мог продолжаться, необходимо поддерживать…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 марта

#ХранениеРыбы #ПотеряВлага #ИзменениеСтруктураБелка #ФизиологияРыбы #БиохимияРыбы

Почему при хранении рыбы происходит потеря влаги и изменение структуры белка?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Потеря влаги и изменение структуры белка при хранении рыбы происходят по нескольким причинам: Усушка. При температуре выше —18 °С определённая часть воды остаётся в жидком состоянии, она испаряется из тканей, а лёд сублимируется. В результате…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?