Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Лактобактерии

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Лактобактерии

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

22 апреля

#Биология #Микробиология #Дрожжи #Лактобактерии #КлеточныеСтенки

В чем разница между клеточными стенками дрожжей и лактобактерий?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду различия в строении оболочек клеток дрожжей и бактерий, в том числе лактобактерий. Одно из отличий: у бактерий оболочка состоит из муреина, а у дрожжей — из гликогена (гликогеновая мембрана). Ещё несколько признаков, по…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 октября

#Лактобактерии #Культивирование #Условия #Микробиология #Ферменты #Биохимия

Каковы оптимальные условия для культивирования Lactobacillus plantarum?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Lactobacillus plantarum растут при температуре от 15 до 45 °C, оптимальная температура для роста — 30 °C. При 45 °C рост очень мал или отсутствует вообще. Бактерии являются факультативными анаэробами, то есть слабо растут на воздухе, лучше — при…

Вопрос для Поиска с Алисой

2 февраля

#ПищеваяПромышленность #Лактобактерии #СохранениеМикрофлоры #ПромышленныеТехнологии #КачествоПродуктов

Какие способы сохранения лактобактерий применяются в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В пищевой промышленности для сохранения лактобактерий применяют, например, такие способы: Замораживание. В процессе замораживания из объекта испаряется 10–15% всей влаги за счёт выделения теплоты плавления льда при замерзании воды…

Вопрос для Поиска с Алисой

3 декабря

#Лактобактерии #СпиртовоеБрожение #Микробиология #Бактерии

Почему лактобактерии не участвуют в спиртовом брожении?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

irina-co.livejournal.com

Лактобактерии не участвуют в спиртовом брожении, потому что они лишены соответствующих ферментов, которые необходимы для этого процесса. В процессе молочнокислого брожения, который осуществляют лактобактерии, глюкоза расщепляется до…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 марта

#Дрожжи #Лактобактерии #Физиология #Отличия #Промышленность

Какие основные отличия в физиологии дрожжей и лактобактерий важны для их использования в промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые отличия в физиологии дрожжей и лактобактерий, важные для их использования в промышленности: Производство спирта. В дрожжах происходит спиртовое брожение, а в лактобактериях — нет. Продукция спирта лактобактериями не изменяется при…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?