Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #КачествоСыров

#КачествоСыров

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
30 апреля
#Сыры#ПахучиеСыры#ПроизводствоСыров#КачествоСыров#ХранениеСыров
Почему некоторые пахучие сыры снимают с производства?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые пахучие сыры снимают с производства из-за неприятного запаха, который может отпугнуть покупателей и привести к отказу от приобретения продукта. Например, в середине XX века сняли с производства французский сыр Vieux Boulogne, так как…
Читать далее
Вопрос для Нейро
19 декабря
#Сыры#ПорокиСыров#ЗатхлыйВкус#УстранениеПороков#КачествоСыров
Какие существуют способы устранения порока сыров — затхлый вкус и запах?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые способы устранения порока сыров — затхлый вкус и запах: Контроль качества молока. Необходимо проверять его на наличие вредной микрофлоры и соблюдать режимы пастеризации. Использование активных доброкачественных бактериальных заквасок…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 января
#КачествоСыров#МетодыАнализа#СырныеПродукты#КонтрольКачества#ПищеваяБезопасность
Какие методы существуют для анализа качества сыров и сырных продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые методы анализа качества сыров и сырных продуктов: Органолептическая оценка. Проводится при температуре продукта 18–20 °С. Оценивается внешний вид головки, батона или потребительской тары, форма головки, состояние корки, парафинового или…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)