Камедь - Вопросы к Поиску с Алисой (Яндекс Нейро)

Вопрос для Поиска с Алисой

1 июля

#Анакардиум #Камедь #Деревья #Растения #Природа #Экология #Биология

Почему из стволов деревьев анакардиума добывают камедь?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

rus-foreign-words-dict.slovaronline.com

Добычу камеди из стволов деревьев анакардиума (кешью) проводят из-за особенностей структуры их древесины, которая устойчива к гниению. Камедь получают из стволов старых деревьев, достигающих 12 метров в высоту.

Вопрос для Поиска с Алисой

11 сентября

#Камедь #Лиственница #Сбор #Лес #Природа #Экология #Деревья

Где и как собирают камедь лиственницы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Камедь лиственницы собирают из подгоревших стволов деревьев, которые пострадали от лесных пожаров. Камедь выделяется из трещин на стволах, особенно из повреждённых и обгоревших. Сбор возможен круглый год. После сбора камедь очищают от остатков…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#Камедь #РожковоеДерево #ПищевыеДобавки #Отличия #Свойства

Чем отличается камедь рожкового дерева от других пищевых добавок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Камедь рожкового дерева (Е410) отличается от других пищевых добавок, например гуаровой камеди (Е412) и ксантановой камеди (Е415), рядом особенностей: Происхождение. Ксантановая камедь — продукт жизнедеятельности микроорганизмов, а камедь…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 февраля

#Камедь #РожковоеДерево #ПищевыеДобавки #Загустители #Кулинария #ПроизводствоЕды

Почему камедь рожкового дерева считается ценным загустителем в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Камедь рожкового дерева считается ценным загустителем в пищевой промышленности, потому что она увеличивает вязкость пищевых масс и поддерживает их консистенцию в стабильном состоянии. Вот ещё несколько причин: Смешивает любые компоненты…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 февраля

#Камедь #РожковоеДерево #Продукты #Кулинария #Производство

Какие продукты получают из камеди рожкового дерева?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Из камеди рожкового дерева получают различные продукты, в том числе: молочные продукты, мороженое, сырную и кисломолочную продукцию; овоще- и фруктовосодержащие консервы; консервированную рыбу; маргариносодержащую продукцию; творог и его…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 сентября

#Камедь #Деревья #ТропическиеЛеса #ПриродныеРесурсы #Экология #Биология

Какие виды деревьев добывают камедь в тропических лесах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Возможно, имелось в виду дерево акажу (кешью) — тропическое дерево, из стволов которого добывают камедь. Также камедь (гумми) добывают из стебля стеркулии жгучей (Sterculia urens) — крупного дерева, которое обитает в Индии.

Вопрос для Поиска с Алисой

31 декабря

#Кулинария #Соусы #Крахмал #Камедь #Загустители

В чем разница между использованием крахмала и камеди для загущения соуса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Разница между использованием крахмала и камеди для загущения соуса заключается в их свойствах и применении: 1. Крахмал после смешивания с жидкостью и нагревания разбухает и превращается в густой гель, обладающий свойствами загустителя. С помощью…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 января

#Камедь #ПищеваяПромышленность #ВидыКамеди

Какие виды камеди используют в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

ru.wikipedia.org

3

www.59fbuz.ru

4

rskrf.ru

5

www.meatsandsausages.com

6

aidigo.ru

Некоторые виды камеди, которые используют в пищевой промышленности: Гуаровая камедь (Е412). Её получают путём экстракции из семян горохового дерева. В пищевом производстве используют в количестве от 0,2 до 1%. Камедь сохраняет стабильную…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 января

#Камедь #РожковоеДерево #ПищеваяПромышленность #Преимущества

Каковы основные преимущества камеди рожкового дерева в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Основные преимущества камеди рожкового дерева в пищевой промышленности: Сохранение свойств в кислой и солёной средах, а также при нагревании. Высокая вязкость. Камедь рожкового дерева увеличивает вязкость пищевых масс и поддерживает их…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 июля

#Камедь #РожковоеДерево #НатуральныеЗагустители #ПищевыеДобавки #КулинарныеСоветы

Чем отличается камедь рожкового дерева от других натуральных загустителей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

5

6

Камедь рожкового дерева (Е410) отличается от других натуральных загустителей, например гуаровой камеди, ксантановой камеди, следующими свойствами: Растворимость. Камедь рожкового дерева не растворяется в холодной воде, полное растворение…

Главная / #Камедь

# Камедь