Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Гнёт

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Гнёт

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

25 сентября

#Гнёт #Давление #Физика #Термины #Различия

В чем разница между гнётом и давлением?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разница между гнётом и давлением заключается в значении этих слов. Гнёт — многозначный термин, который может иметь разные значения. Например: Специальный предмет с заданной массой, который используют в качестве груза при солении и квашении…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 октября

#Засолка #Квашение #Гнёт #КулинарныеТехнологии #Рецепты #ДомашнееКонсервирование

Как применяется гнёт в технологии засолки и квашения?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Гнёт применяют в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. Его ставят на ёмкость с продуктом после того, как заливают рассолом или когда овощи дают сок. Цель использования гнёта — убрать излишки жидкости и предотвратить всплывание…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 октября

#КвашенаяКапуста #Гнёт #КачествоПродуктов #КулинарныеСоветы #Рецепты #ЗасолкаОвощей

Как гнёт влияет на качество квашеной капусты?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Гнёт положительно влияет на качество квашеной капусты, так как помогает капусте полностью покрыться соком или рассолом. Если часть капусты останется на воздухе, то она начнёт плесневеть, и заготовка будет испорчена. Кроме того, под гнётом капуста…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 января

#Засолка #Капуста #Гнёт #Время #Рецепт

Сколько времени нужно выдерживать капусту под гнетом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Время, на которое нужно выдерживать капусту под гнётом, зависит от готовности продукта. Как правило, на процесс брожения уходит от 5 до 7 дней. В этот период снимать гнёт нельзя, а можно лишь временно поднимать, чтобы проткнуть капусту деревянной…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 апреля

#ЗасолкаСелёдки #Гнёт #КулинарныеТрадиции #Рецепты #Селёдка

Почему при засолке селёдки используют гнёт?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Гнёт при засолке селёдки используют, чтобы рыба постоянно находилась в рассоле и просаливалась равномерно. Если не применять гнёт, то часть рыбы, которая торчит из рассола, может не просолиться, так как соль стекает.

Вопрос для Поиска с Алисой

20 октября

#Сыр #Гнёт #Кулинария #Рецепты #Сыроварение

Почему гнёт важен в процессе приготовления сыра?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Гнёт важен в процессе приготовления сыра, так как под его воздействием происходит отделение сыворотки и формирование плотности продукта. Вес гнёта зависит от требуемой консистенции (плотности) сыра. Чем тяжелее гнёт, тем лучше отжимается…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 октября

#Устрицы #Хранение #Гнёт #Морепродукты

Почему устриц следует хранить под гнетом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Устриц хранят под гнетом, чтобы створки раковин оставались плотно закрытыми. Если ракушка открылась, значит, моллюск погиб, такие устрицы употреблять в пищу нельзя. Также важно помнить, что устрицы нельзя хранить в воде или в герметичных…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 июля

#Авто #Двигатель #ВАЗ #Клапана #Гнёт #Ремонт

На каких двигателях ВАЗ не гнёт клапана?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые двигатели ВАЗ, на которых не гнутся клапана при обрыве ремня ГРМ: ВАЗ-11183 (82 л. с.). У этого 8-клапанного мотора с завода установлены поршни с выточками (цековками). Двигатели 11186 и 11189 (87 л. с.). До августа 2018 года они шли…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 августа

#ЗасолкаРыбы #Гнёт #КулинарныеСоветы #Рецепты #РыбнаяЛовля #ОбработкаРыбы

Почему необходимо выдерживать рыбу под гнетом при засолке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Выдерживание рыбы под гнётом при засолке необходимо по нескольким причинам: Равномерное просаливание. Гнёт утопляет рыбу в рассоле, чтобы все части просаливались равномерно. Та часть, которая торчит из рассола, может не просолиться, так как соль…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 февраля

#Засолка #Капуста #Гнёт #Рецепт #Кулинария #ДомашнееКонсервирование

Сколько времени нужно держать капусту под гнетом при засолке

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Время, на которое нужно держать капусту под гнётом при засолке, зависит от готовности продукта. Обычно на это уходит от пяти до семи дней. В этот период снимать гнёт нельзя, а можно лишь временно поднимать его и протыкать капусту деревянной…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?