Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Безопасность Продукта

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Безопасность Продукта

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

15 мая

#ПроизводствоСыра #Риски #Сыроделие #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Какие риски могут возникнуть в процессе производства сыра?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые риски, которые могут возникнуть в процессе производства сыра: Риски, связанные с сырьём. Использование молока с высокими показателями бактериальной обсеменённости или плохой микробиологией не позволит произвести сыр. Технологические…

Вопрос для Поиска с Алисой

18 декабря

#ЖевательныеКонфеты #ПищевыеДобавки #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Какие пищевые добавки используются в производстве жевательных конфет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые пищевые добавки, которые используются в производстве жевательных конфет: Гидроколлоиды. К ним относятся желатин, гуммиарабик и модифицированный крахмал. Они влияют на текстуру конфет. Эмульгаторы. Базовым эмульгатором для жевательных…

Вопрос для Поиска с Алисой

5 июня

#Производство #КрабовыеПалочки #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Как производство крабовых палочек влияет на качество и безопасность продукта?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Производство крабовых палочек влияет на качество и безопасность продукта через используемые ингредиенты и технологию. Качество зависит от того, какие компоненты входят в состав крабовых палочек. Чем меньше в них искусственных добавок и крахмала…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 апреля

#Технологии #Пивоварение #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Какие современные технологии применяются в пивоварении для повышения качества и безопасности продукта?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

fundamental-research.ru

Некоторые современные технологии, которые применяются в пивоварении для повышения качества и безопасности продукта: Автоматизация и контроль качества. Используются системы контроля температуры, давления и ферментации, которые позволяют точно…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 декабря

#КрабовыеПалочки #ПищевыеКрасители #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Почему крабовые палочки красятся пищевыми красителями?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Крабовые палочки красятся пищевыми красителями для того, чтобы имитировать мясо краба. Характерный цвет создают с помощью кармина, каррагинана, паприки или других красителей. Если окрас ярко-красный или розовый, то это, скорее всего…

Вопрос для Поиска с Алисой

14 октября

#Икра #Консерванты #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Какие консерванты разрешены в составе красной икры

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Разрешённые консерванты в составе красной икры: Е200 (сорбиновая кислота), E201 (сорбат натрия), Е202 (сорбат калия), Е203 (сорбат кальция), Е211 (бензоат натрия), Е212 (бензоат калия), Е213 (бензоат кальция). Запрещена добавка под кодом Е239…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 октября

#Чурчхела #Подделки #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Какие ингредиенты часто подделывают в составе домашней чурчхелы?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

dzen.ru

m.ok.ru

food.ru

www.friendingeorgia.com

vk.com

Некоторые ингредиенты, которые недобросовестные продавцы могут подделывать в составе чурчхелы: Мука. Вместо качественной муки могут использовать дешёвые загустители. Орехи. Могут применять орехи плохого качества, так как за глазурью это…

Вопрос для Поиска с Алисой

7 февраля

#ДетскоеМолоко #СрокХранения #СоставПродукта #ОсобенностиПроизводства #БезопасностьПродукта

Почему детское молоко имеет более длительный срок хранения, чем обычное?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Длительный срок хранения детского молока достигается за счёт стерилизации. Продукт проходит её в соответствии с определённым режимом на высокотехнологичном оборудовании, что обеспечивает полную стерильность и отсутствие любой микрофлоры, способной…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Тендил #ПищеваяДобавка #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Тендил пл пищевая добавка что это?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

«Тэндин ПЛ» — это комплексная пищевая добавка, которая используется в качестве консерванта, антиокислителя, регулятора кислотности в производстве полуфабрикатов из мяса, курицы, колбасных изделий, мясных деликатесов. Также добавка применяется для…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Тендил #ПищеваяДобавка #СоставПродукта #КачествоПродукта #БезопасностьПродукта

Тендил пл пищевая добавка что это?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

«Тэндин ПЛ» — это комплексная пищевая добавка, которая используется в качестве консерванта, антиокислителя, регулятора кислотности в производстве полуфабрикатов из мяса, курицы, колбасных изделий, мясных деликатесов. Также добавка применяется для…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?