Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Астаксантин

# Астаксантин

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
1 мая
#Креветки#Астаксантин#Цвет#Пигмент#Биология
Почему креветки имеют красный цвет из-за содержания астаксантина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Креветки приобретают красный (розовый) цвет из-за содержания астаксантина только после термической обработки. В сырых креветках астаксантин содержится в комплексе с белками, которые называются крустацианинами. Они модифицируют поглощаемый свет и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 февраля
#Астаксантин#Ракообразные#Синтез#Биохимия#Пигмент
Как происходит синтез астаксантина в организме ракообразных?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Синтез астаксантина в организме ракообразных происходит следующим образом: 1. Три молекулы изопентинилпирофосфата реагируют с молекулой диметилаллилпирофосфата под действием изопентнилпирофосфатизомеразы. 2. Затем, через ряд промежуточных реакций…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
28 июля
#Астаксантин#Креветки#Цвет#Превращение
Как происходит процесс превращения астаксантина в красный цвет у креветок?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Процесс превращения астаксантина в красный цвет у креветок происходит при термической обработке. В организме креветок астаксантин, имеющий красный цвет, соединён с белком крустоцианином, что придаёт живым особям зеленоватые и синеватые оттенки…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
23 января
#Астаксантин#Краснаярыба#Пигмент#Окраскамяса
Почему астаксантин окрашивает мясо красной рыбы?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Астаксантин окрашивает мясо красной рыбы, потому что он содержится в водорослях, которые поедают мелкие рачки и прочий планктон. Когда эти рачки становятся пищей для рыб, астаксантин передаётся им, из-за чего белое мясо начинает краснеть. В диких…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
9 августа
#Форель#МорскаяФорель#РечнаяФорель#Астаксантин#Отличия#ПитаниеРыбы#ДиетаРыбы
Чем отличается морская форель от речной по содержанию астаксантина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Морская форель содержит больше астаксантина, чем речная. В природе лососёвые рыбы обитают в морях, а в реках — только размножаются. В «морской» период жизни они едят рачков и креветок, которые питаются микроскопическими морскими водорослями и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 мая
#Астаксантин#Окраска#Ракообразные
Как астаксантин влияет на окраску ракообразных?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Астаксантин влияет на окраску ракообразных, придавая им разные цвета в зависимости от состояния пигмента. В организме живых ракообразных астаксантин находится в связанном с белком виде и имеет сине-зелёную окраску. При варке происходит…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 февраля
#Лосось#Астаксантин#Цветмяса#Питание#Диета#Полезныевещества
Почему цвет мяса лосося зависит от наличия астаксантина?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Цвет мяса лосося зависит от наличия астаксантина из-за особой пищевой цепочки: 1. Микроскопические морские водоросли производят розово-оранжевый астаксантин. 2. Этими водорослями питается различный планктон — мелкие организмы, дрейфующие в толще…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 марта
#Астаксантин#Источники#Природа
Каковы основные источники астаксантина в природе?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые основные источники астаксантина в природе: Водоросли. Например, микроводоросль Haematococcus pluvialis, которая содержит высокий уровень астаксантина (около 3,8% от сухого веса) и является основным промышленным источником природного…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)