Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ХолодныеБлюда

#ХолодныеБлюда

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
18 декабря
#АзиатскаяКухня#Салаты#ХолодныеБлюда#Традиции#КультураПитания
Почему многие азиатские салаты подаются холодными?
Нейро
На основе 5 источников
Многие азиатские салаты подаются холодными, потому что для их приготовления используются холодные заправки, которые требуют выдержки в холодильнике не меньше часа, чтобы все ингредиенты пропитались. Например, в тайском холодном салате с говядиной…
Читать далее
Вопрос для Нейро
18 декабря
#Пудинг#Десерты#КулинарныеТрадиции#ХолодныеБлюда
Почему пудинги принято подавать в холодном виде?
Нейро
На основе 5 источников
Пудинги принято подавать в холодном виде, потому что в охлаждённом виде они превращаются в освежающий и лёгкий десерт. Такие пудинги хорошо подходят к чаю или в виде десерта после основного приёма пищи.
Читать далее
Вопрос для Нейро
4 сентября
#Десерты#Кулинария#Рецепты#СладкиеБлюда#ХолодныеБлюда
Какие существуют виды холодных сладких блюд?
Нейро
На основе 5 источников
Существуют следующие виды холодных сладких блюд: Свежие и быстрозамороженные плоды и ягоды. Компоты. Варятся из свежих, консервированных, замороженных и сушёных фруктов и ягод. Кисели. Готовятся из ягод, фруктов, соков, сиропов, молока…
Читать далее
Вопрос для Нейро
10 сентября
#Закуски#КулинарныеНормы#ОрганизацияРаботы#СанитарныеНормы#ТехническоеОснащение#ХолодныеБлюда#ХранениеПродуктов
Как правильно организовать и технически оснастить работу по приготовлению, хранению, подготовке к реализации холодных блюд и закусок?
Нейро
На основе 5 источников
Чтобы правильно организовать работу по приготовлению, хранению и подготовке к реализации холодных блюд и закусок, следует учитывать следующие рекомендации: Разграничить производственные участки. В первую очередь выделяют технологическую линию по…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Физиология#Вкус#Соль#ГорячиеБлюда#ХолодныеБлюда
Почему соленый вкус ощущается по-разному в горячих и холодных блюдах?
Нейро
На основе 5 источников
Солёный вкус ощущается по-разному в горячих и холодных блюдах, потому что температура влияет на вкусовые рецепторы. В горячих блюдах вкус соли может перебиваться маслом, на котором они жарились, и часть соли в нём растворяется. В холодных блюдах…
Читать далее
Вопрос для Нейро
8 декабря
#ГрузинскаяКухня#Кучмачи#ГорячиеБлюда#ХолодныеБлюда
Чем отличается горячий кучмачи от холодного?
Нейро
На основе 5 источников
Основное отличие горячего кучмачи от холодного заключается в способе приготовления и подаче блюда. Для холодного кучмачи потроха отваривают до полной готовности в подсоленной воде, а затем как можно мельче нарезают. Заправляют перетёртым в ступке…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 октября
#Кулинария#Рецепты#ХолодныеБлюда#Закуски#МетодыОбработки
На какие две основные группы можно разделить холодные блюда и закуски по методам технологической обработки продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
Холодные блюда и закуски можно разделить на следующие группы по видам сырья и способам приготовления: 1. Бутерброды. 2. Гастрономические товары и консервы (порциями). 3. Салаты и винегреты. 4. Блюда и закуски из овощей и грибов. 5. Блюда из рыбы и…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Еда#Рецепты#Кулинария#СочетаниеПродуктов#ГорячиеБлюда#ХолодныеБлюда
Что сочетается, как "горячее с холодным"??
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые сочетания, в которых горячее и холодное блюда могут быть вкусными: Потаж пармантье с мороженым. Суп и мороженое образуют эффектное блюдо, при этом мороженое не успевает растаять, а суп — остыть. Белая рыба с овощным соусом. Она хороша…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Кулинария#Рецепты#ХолодныеБлюда#Закуски#ПоэтапныйПроцесс
В чём заключается поэтапный процесс приготовления холодных блюд и закусок?
Нейро
На основе 5 источников
Поэтапный процесс приготовления холодных блюд и закусок включает следующие этапы: 1. Первичная обработка продуктов в овощном или мясо-рыбном цехе. Овощи сортируют, моют, очищают, доочищают, промывают и нарезают. Мясо и рыбу обрабатывают…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Еда#Рецепты#ЗдоровоеПитание#Перекус#СытныйПерекус#ХолодныеБлюда
Какие блюда вкусные, даже если холодные, и что сытное можно взять с собой на работу/учебу?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько блюд, которые можно взять с собой на работу или учёбу и которые вкусны даже в холодном виде: Салат с греческим йогуртом, овощами и курицей. Для него понадобятся запечённая курица, свежие овощи (помидоры, огурцы и лук), греческий йогурт…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)