Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Прожарка

#Прожарка

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
18 декабря
#Блины#Прожарка#Секрет#Безмасла
В чем секрет равномерной прожарки блинов без использования масла?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько секретов равномерной прожарки блинов без использования масла: Выбор хорошей сковороды. Идеально подходит чугунная посуда, но и алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдёт. После каждого использования сковороду нужно…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Свинина#Прожарка#Сковорода#Кулинария#Рецепты
Как добиться равномерной прожарки свинины на сковороде?
Нейро
На основе 5 источников
Чтобы добиться равномерной прожарки свинины на сковороде, рекомендуется: Выбрать подходящее мясо. Оно должно быть не жёстким, без жил. При необходимости нужно удалить лишний жир или грубые плёнки. Использовать подходящую посуду. Подойдёт…
Читать далее
Вопрос для Нейро
17 декабря
#Стейк#Прожарка#Мясо#Кулинария#Рецепты
Почему нельзя делать прожарку стейка свыше medium well
Нейро
На основе 5 источников
Прожарку стейка свыше степени medium well не рекомендуется делать, потому что это может привести к потере сочности и вкуса мяса. Полностью прожаренный стейк (well done) становится жёстким и сухим, а также невкусным.
Читать далее
Вопрос для Нейро
13 декабря
#Кулинария#Мясо#Жарка#Прожарка#Жирность
Почему мясо разной жирности рекомендуется жарить до разных степеней прожарки?
Нейро
На основе 5 источников
Мясо разной жирности рекомендуется жарить до разных степеней прожарки, потому что жир должен растаять. Более длительное время приготовления при средней температуре позволяет жиру передать стейку свой вкус. Например, рибай (он едва ли не самый…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Прожарка#Welldone#Кулинария#Еда
{{=data.externalData.q.question}}
Нейро
На основе 5 источников
Well done — это полная прожарка, при которой мясо почти не содержит сока, а его мякоть имеет серо-коричневый цвет. Температура внутри стейка при такой прожарке составляет от 71 до 100 °C.
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Нисуаз#Тунец#BlueRare#Прожарка#Кулинария#Рецепты
{{=data.externalData.q.question}}
Нейро
На основе 5 источников
В блюде «Нисуаз» прожарка тунца идёт именно blue rare, потому что такая степень позволяет тунцу сохранить сочность и нежность. При температуре 46 °C тунец будет влажным, сочным и просвечивающимся, а не засушенным.
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Стейк#Прожарка#Кулинария#Еда
Какие существуют виды прожарки стейка?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые виды прожарки стейка: Extra rare или blue rare. Полностью непрожаренное мясо, прогретое до 46–49 °C. Стейк толщиной 2,5–3 см на сильном огне готовится примерно по одной минуте с каждой стороны. Rare. Непрожаренное мясо с красным соком…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 ноября
#Говядина#Прожарка#КулинарныеТермины#Мясо#Рецепты#ПриготовлениеЕды
Какой прожарки мясо говядины считаете наиболее популярным ?
Нейро
На основе 5 источников
Наиболее популярной прожаркой мяса говядины считается Medium rare (слабой прожарки). Во многих ресторанах эта степень прожарки считается стандартной. Блюдо получается красно-розовым внутри и с плотной корочкой снаружи. Также в России популярна…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Thu Oct 17 2024 21:07:30 GMT+0300 (Moscow Standard Time)