Почему кисель густеет при охлаждении?

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Почему кисель стынет гораздо дольше, чем чай или кофе?

www.gastronom.ru

Как варить кисель — читать на Gastronom.ru

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Как правильно делать кисель?

vk.com

Мальчики-девочки. Научите варить кисель, пожалуйста... Вот все по рецепту делаю, а он не густой((( хочется чтоб прям.. 2020 | ВКонтакте

m.ok.ru

Как сварить вкусный кисель и сделать так, чтобы сверху не образовывалась пленка? . Лучшее из базы знаний ОК

Кисель густеет при охлаждении из-за наличия крахмала в составе. 1 2
При остывании крахмал образует плёнку на поверхности киселя, которая защищает его от воздействия воздуха и замедляет остывание. 1

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?