Из 10 литров коровьего молока получается всего 1 килограмм сухого молока, потому что при производстве сухого молока происходит концентрирование продукта. 1
Для получения 1 кг сухого цельного молока нужно примерно 8,5 литров цельного молока, а для 1 кг сухого обезжиренного молока — примерно 11,5 литров обезжиренного молока. 3