Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Цветжира

#Цветжира

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
30 апреля
#Говядина#Откорм#Цветжира#Питаниеживотных#Качествомяса
Почему у говядины травяного откорма жёлтый жир?
Нейро
На основе 5 источников
Жёлтый цвет жира говядины травяного откорма возникает из-за присутствия бета-каротина — натурального растительного пигмента, который содержится в траве. Когда крупный рогатый скот пасётся на зелёных пастбищах, он потребляет продукты, богатые…
Читать далее
Вопрос для Нейро
27 мая
#Цветжира#Порча#Пищевыепродукты#Жиры
Почему цвет жира может измениться при порче?
Нейро
На основе 5 источников
Цвет жира может измениться при порче из-за окислительных процессов, которые происходят в молекулах органических жиров при реакции с кислородом воздуха. В ходе окисления липидов кислород взаимодействует с ненасыщенными жирами, что приводит к…
Читать далее
Вопрос для Нейро
11 мая
#Говядина#Откорм#Цветжира#Питаниеживотных#Качествомяса
Почему говядина на травяном откорме имеет желтоватый цвет жира?
Нейро
На основе 5 источников
Говядина на травяном откорме приобретает желтоватый цвет жира из-за присутствия бета-каротина — натурального растительного пигмента, который содержится в траве. Когда крупный рогатый скот пасётся на зелёных пастбищах, он потребляет продукты…
Читать далее
Вопрос для Нейро
12 февраля
#Цветжира#Качествомяса#Пищевыестандарты#Ветеринарныйконтроль#Мяснаяпромышленность
Почему цвет жира важен для определения качества мяса?
Нейро
На основе 5 источников
Цвет жира важен для определения качества мяса, поскольку он сигнализирует о свежести продукта. Прослойки жира на говядине и баранине должны быть белого или желтоватого цвета. Свиной жир, как правило, имеет розоватый или белый цвет. У оттаявшего и…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Wed May 28 2025 17:44:10 GMT+0300 (Moscow Standard Time)