Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Цвет Сока

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Цвет Сока

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

10 августа

#ТоматныйСок #ЦветСока #Пигменты #Химия #Биология

Почему томатный сок имеет красный цвет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

12.rospotrebnadzor.ru

Томатный сок имеет красный цвет благодаря ликопину — каротиноидному пигменту, который содержится в томатах. В томатном соке ликопина в пять раз больше, чем в исходном сырье — помидорах.

Вопрос для Поиска с Алисой

28 февраля

#СвекольныйСок #Кулинария #ЦветСока #Выпечка #Свекла

Почему свекольный сок теряет красный цвет при выпекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Свекольный сок теряет красный цвет при выпекании из-за длительной термической обработки. Чтобы сохранить насыщенный цвет, перед выпариванием сока в него можно добавить 1–2 столовые ложки уксуса (в зависимости от концентрации: 3%, 6% или 9%).

Вопрос для Поиска с Алисой

29 апреля

#ТоматныйСок #ЦветСока #ПищевыеОсобенности #СоставСока #КачествоСока

Почему томатный сок может быть белым?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Томатный сок может быть светлым по нескольким причинам: Расслоение мякоти и жидкости. Это естественный процесс, который происходит, когда сок долго стоит. Мякоть опускается на дно, а сверху остаётся прозрачная жидкость. Чтобы исправить ситуацию…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 апреля

#БерезовыйСок #СборСока #ЦветСока #КачествоСока #Экология #Биология #Деревья #Природа

Почему березовый сок меняет цвет при неправильном сборе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Берёзовый сок может менять цвет при неправильном сборе по нескольким причинам: Слишком близкое расположение отверстия для сбора к поверхности грунта. В нижней части ствола дерева наиболее толстая и плотная кора, поэтому во время сокодвижения…

Вопрос для Поиска с Алисой

25 января

#СтепениПрожарки #Мясо #Сок #ЦветСока #КулинарныеСоветы #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Как определить степень прожарки мяса по цвету вытекающего сока?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Степень прожарки мяса по цвету вытекающего сока можно определить следующим образом: Rare (мясо с «кровью») — сок и мякоть имеют ярко-красный цвет. Температура внутри мяса — 49–55 °C. Medium Rare (слабая прожарка) — сок ярко выраженного розового…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?