Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Термофильные Стрептококки

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Термофильные Стрептококки

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

7 мая

#КисломолочныеПродукты #ПроизводствоПродуктов #Лактококки #ТермофильныеСтрептококки

Как происходит процесс производства кисломолочных продуктов, содержащих лактококки и термофильные молочнокислые стрептококки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

2

cyberleninka.ru

3

4

5

Один из способов производства кисломолочного продукта, например сметаны, с использованием закваски из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков: 1. Получение сливочно-растительной эмульсии. Молочную фазу смешивают с молочным жиром…

Читать далее

Вопрос для Поиска с Алисой

9 июня

#Сметана #ТермофильныеСтрептококки #МолочнокислыеБактерии #КисломолочныеПродукты #ПроизводствоЕды

Почему при производстве сметаны используют термофильные молочнокислые стрептококки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

2

3

patents.google.com

4

5

Термофильные молочнокислые стрептококки используют при производстве сметаны, потому что они способствуют формированию густой консистенции продукта, предотвращают отделение сыворотки и образование крупки. Некоторые свойства термофильных…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?