Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Столичный

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Столичный

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

22 апреля

#Кекс #Столичный #Выпечка #Кулинария #Десерт

Почему классический кекс называют 'Столичным'?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кекс «Столичный» назван так в честь Москвы, так как впервые рецепт появился в начале 1950-х годов и был рассчитан на промышленное производство для кондитерских фабрик по всему Советскому Союзу. Столицей СССР в то время была Москва. Кекс…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 июля

#Кекс #Столичный #ГОСТ #Форма #Трещина

Почему в рецептах кекса столичный по ГОСТу всегда используется форма с продольной трещиной?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В рецептах кекса «Столичный» по ГОСТу используется форма с продольной трещиной для снятия напряжений в верхних слоях выпечки при нагреве. Напряжения возникают из-за неравномерного прогрева массы: снаружи к центру наружные слои быстрее…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 марта

#Хоккей #Вашингтон #Столичный #Клуб #Название

Почему хоккейный клуб Вашингтон называют «столичным»?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Хоккейный клуб «Вашингтон Кэпиталз» называют «столичным», потому что название команды (Capitals) было выбрано с целью обозначить, что клуб базируется в столице США — Вашингтоне. Кроме того, клубные цвета «Кэпиталз» — красный, белый и синий…

Вопрос для Поиска с Алисой

9 мая

#Кекс #Столичный #Выпечка #Кулинария #Рецепт

Почему кекс Столичный считается классическим?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кекс «Столичный» считается классическим по нескольким причинам: История появления: рецепт впервые появился в производственных книгах в начале 1950-х годов и был рассчитан на промышленное производство. Это позволило выпекать кекс в больших объёмах…

Вопрос для Поиска с Алисой

26 января

#Салат #Московский #Столичный #Отличие #Кулинария #Рецепты

Чем отличается салат Московский от салата Столичный?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

p-syutkin.livejournal.com

Основное отличие салатов «Московский» и «Столичный» заключается в ингредиентах: В «Московском» вместо курицы используется докторская колбаса. В «Столичном» вместо рябчиков используется курица, каперсы заменяются зелёным горошком, а варёные раки…

Вопрос для Поиска с Алисой

26 января

#Кекс #Столичный #ВанильныйСахар #Рецепт #Выпечка #Кулинария

Почему в классических рецептах кекса Столичный используется ванильный сахар?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В классических рецептах кекса «Столичный» используется ванильный сахар для придания аромата.

Вопрос для Поиска с Алисой

12 января

#Выпечка #Кекс #Столичный #Трещина #Рецепт #Кулинария #ВопросОтвет

Почему кекс «Столичный» часто имеет продольную трещину посередине?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Продольная трещина посередине кекса «Столичный» образуется благодаря специальной процедуре перед выпечкой. Вдоль поверхности кекса проводят черту смоченной в масле веселкой, чтобы во время выпечки посередине образовалась трещина.

Вопрос для Поиска с Алисой

1 мая

#Кекс #Столичный #Изюм #Рецепт #Выпечка

Почему в классическом рецепте кекса Столичный изюм важно заранее просушить?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В рецепте кекса «Столичный» изюм важно заранее просушить, потому что иначе он будет тянуть влагу из теста. Кроме того, просушка изюма помогает, чтобы при выпечке он не оказался на дне формы, а равномерно распределился по всему кексу.

Вопрос для Поиска с Алисой

22 февраля

#Автовокзал #Казань #Столичный #Название

Почему Казанский автовокзал часто называют Столичным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Казанский автовокзал часто называют «Столичным», потому что он расположен в самом центре города и обладает высокой транспортной доступностью. Также «Столичный» — старейший и крупнейший автовокзал в Казани, он обслуживает самые востребованные…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 апреля

#Кекс #Столичный #СоветскаяКухня #Выпечка #Десерты

Почему кекс «Столичный» был таким популярным в советское время?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Несколько причин популярности кекса «Столичный» в советское время: Простота рецепта. Для приготовления не требовалось особых навыков в области кондитерского искусства. Доступность. Кекс можно было найти практически в любом магазине, в любом…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?