Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Скутртстейк

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Скутртстейк

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

10 января

#Стейк #Скутртстейк #Стейкмачете #Отличие #Видыстейков

Почему скёрт-стейк или стейк мачете отличается от других видов стейков?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Скёрт-стейк или стейк мачете отличается от других видов стейков тем, что его вырезают из диафрагмы — тонкой волокнистой части, отделяющей грудину от брюшины. Так как диафрагма активно работает в процессе жизнедеятельности, мясо имеет особую…

Вопрос для Поиска с Алисой

4 мая

#Скутртстейк #Говядина #Текстура #Вкус

Почему скёрт-стейк отличается выраженной волокнистой текстурой и сильным говяжьим вкусом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Скёрт-стейк (мачете) отличается выраженной волокнистой текстурой и сильным говяжьим вкусом из-за того, что его вырезают из диафрагмы — мышцы на границе грудной и брюшной полостей. Диафрагма активно работает в процессе жизнедеятельности, поэтому…

Вопрос для Поиска с Алисой

6 мая

#Скутртстейк #Говядина #Отличие #Частимяса

Чем отличается скёрт-стейк от других частей говядины?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Скёрт-стейк относится к альтернативным стейкам, которые вырезают из непремиальных частей туши. В отличие от классических (премиальных) стейков, которые получают из спины, скёрт-стейк вырезают из других частей, например из лопатки, поясницы, пашины…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 декабря

#Скутртстейк #Мачете #Отличия #Мясо #Кулинария #Термины

Чем отличаются скёрт-стейк и мачете?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Скёрт-стейк и мачете — это стейки из диафрагмы, непарной опоясывающей мышцы, разделяющей грудную и брюшную полость. Основное отличие заключается в том, что скёрт-стейком называют обычно только ту часть помягче (inside skirt), которая относится к…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?