Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Лавакейк

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Лавакейк

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#Лавакейк #Кексы #Какао #ШоколаднаяНачинка

Почему кексы с какао и жидкой шоколадной начинкой называются 'лава-кейк'?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Лава-кейк (Lava Cake) называется так из-за эффекта «лавы», который возникает при приготовлении десерта: горячая начинка вытекает из кекса подобно лаве. Также эти кексы называют шоколадным фонданом или «тающим шоколадом».

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#Капкейки #Лавакейк #Выпечка #Кулинария #Рецепт

Почему капкейки Лава-кейк получают жидкую серединку при выпекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Жидкая середина лава-кейка остаётся благодаря кратковременной выдержке в духовке при высокой температуре. Это достигается за счёт физического явления диффузии: тепло успевает пройти вглубь лава-кейка на определённое расстояние, сформировать…

Вопрос для Поиска с Алисой

1 мая

#Шоколад #Десерты #Лавакейк #Кулинария #Еда

Почему шоколадные изделия с жидкой начинкой называют лавой-кейк?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Шоколадные изделия с жидкой начинкой называют лава-кейком (lava cake) из-за сходства с лавой: при разрезании десерта жидкий шоколад выливается, напоминая лавовый поток.

Вопрос для Поиска с Алисой

22 апреля

#Фондан #Лавакейк #Десерты #Кулинария #Выпечка

Почему фондан называют лава-кейком?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Шоколадный фондан называют лава-кейком, потому что при разрезании десерт словно извергается тёплой шоколадной «лавой». С виду он напоминает извергающийся вулкан благодаря плавно стекающему густому центру.

Вопрос для Поиска с Алисой

30 июня

#Фондан #Лавакейк #Десерт #Кулинария #Франция

Почему французский фондан называют лава-кейк?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Французский фондан называют лава-кейком (lava cake) из-за эффекта «извержения» тёплого шоколада при разрезании десерта. С виду лава-кейк действительно напоминает извергающийся вулкан благодаря плавно стекающему густому центру.

Вопрос для Поиска с Алисой

6 мая

#Лавакейк #Кекс #ШоколаднаяНачинка #КулинарныеТермины #Десерты

Почему кекс с жидкой шоколадной начинкой называется «лава-кейк»?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Название «лава-кейк» (lava cake) связано с тем, что внутри торта остаётся жидкое шоколадное сердце, которое выливается при разрезании, напоминая лавовый поток. Считается, что название появилось из-за случайности: повар достал кексы из печи раньше…

Вопрос для Поиска с Алисой

20 марта

#Лавакейк #ШоколадныеКексы #Выпечка #Кулинария #Десерты

Почему шоколадные кексы с влажной серединкой называют ла-ва кейк?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Шоколадные кексы с жидкой начинкой называют лава-кейк (lava cake) из-за того, что при разрезании из них выливается жидкий шоколад, напоминая лавовый поток. Такой эффект достигается благодаря кратковременной выдержке кексов в духовке при высокой…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?