Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Инулин

#Инулин

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
5 марта
#Топинамбур#Инулин#Хранение#Калории
Почему после хранения топинамбур теряет инулин и увеличивает калорийность?
Нейро
На основе 5 источников
После хранения топинамбур теряет инулин и увеличивает калорийность из-за естественных биохимических и физиологических процессов. Под действием фермента инулингидролазы в клубнях топинамбура происходит расщепление молекулы инулина до…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 марта
#Инулин#Продукты#ПриродныйКонцентрат
В каких продуктах содержится природный инулиновый концентрат?
Нейро
На основе 5 источников
Инулин, природный полисахарид, содержится во многих растениях. Некоторые из них: цикорий, топинамбур, ямс, лук-шалот, пшеница, репчатый лук, чеснок, бананы, лук-порей, артишоки, спаржа, арбуз, персики, хурма, кабачки и другие. Наибольшее…
Читать далее
Вопрос для Нейро
15 декабря
#Одуванчики#Инулин#Корни#Растения#Биология
Почему некоторые виды одуванчиков содержат повышенное количество инулина в корнях?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые виды одуванчиков содержат повышенное количество инулина в корнях из-за обилия фотоассимилированных веществ в течение летнего периода. Это приводит к непрерывному накоплению инулина во время вегетационного периода. Осенью снижение уровня…
Читать далее
Вопрос для Нейро
14 февраля
#Топинамбур#Хранение#Инулин#Клубни#Темнеют
Почему клубни топинамбура темнеют при хранении и утрачивают инулин?
Нейро
На основе 5 источников
Клубни топинамбура темнеют при хранении из-за окисления железа, которое содержится в них и на воздухе немедленно темнеет. Утрата инулина происходит по мере хранения, так как инулин распадается на глюкозу и фруктозу. Чтобы избежать потерь, для…
Читать далее
Вопрос для Нейро
22 февраля
#Углеводы#Инулин#Пектины#Продукты
В каких продуктах содержатся углеводы инулин и пектины?
Нейро
На основе 5 источников
Инулин содержится в клубнях и корнях одуванчика, цикория и земляной груши (топинамбура). Также инулином богаты репчатый лук и лук-порей. Пектины присутствуют в свёкле, моркови, перце, тыкве, баклажанах, яблоках, абрикосах, айве, вишне, сливах…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)