Вопрос для Нейро
21 мая
Почему в некоторых образцах цикория обнаруживают меньшее количество инулина, чем указано на этикетке?
Нейро
На основе 5 источников
Несколько причин, по которым в некоторых образцах цикория обнаруживают меньшее количество инулина, чем указано на этикетке:
- Нарушение режима температурной обработки. 1 При слишком высокой температуре на этапах экстракции и сушки инулин разрушается. 1
- Низкое качество сырья. 1 Долгое хранение и неправильные условия хранения снижают содержание инулина. 1
- Фальсификация. 14 Более дорогой цикорий полностью или частично могли заменить более дешёвым зерновым сырьём. 1
Также стоит учитывать, что не весь цикорий производится по стандартам ГОСТ, а по техническим условиям (ТУ). 23 При производстве по ТУ производитель может отходить от некоторых требований стандарта, в том числе снижать содержание инулина. 23
0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)