Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Аскорбат Натрия

# Аскорбат Натрия

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июня
#АскорбатНатрия#ПищеваяПромышленность#Витамины#Антиоксиданты#Консерванты
Для чего используется аскорбат натрия в пищевой промышленности?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Аскорбат натрия (пищевая добавка Е301) в пищевой промышленности используется в качестве антиоксиданта, стабилизатора цвета, регулятора кислотности и улучшителя вкуса. Некоторые области применения: Производство мясных продуктов. Аскорбат натрия…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 июля
#АскорбатНатрия#НитритнаяСоль#ПищевыеДобавки#БезопасностьПищи#КулинарныеСоветы
Почему не рекомендуется использовать аскорбат натрия одновременно с нитритной солью?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Аскорбат натрия и нитритную соль не рекомендуется использовать одновременно, потому что свободная аскорбиновая кислота, из которой состоит аскорбат натрия, бурно реагирует с нитритом натрия. В результате этой реакции содержащийся в нитритной соли…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)