Кукурузная каша становится густой после остывания, потому что при приготовлении используется крупа мелкого помола, которая быстро разваривается и при остывании превращается в однородную массу. 35
Чтобы избежать чрезмерного загустения, при варке каши рекомендуется делать её консистенцию не слишком густой. 4