Почему цельнозерновая мука имеет более темный цвет?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Цельнозерновая мука имеет более тёмный цвет, потому что характеризуется более крупными частицами серого цвета с тёмными включениями оболочек. rskrf.ru

В то время как мука высшего сорта практически не содержит отрубенистых частиц и отличается белым цветом, цельнозерновая мука изготавливается из целого зерна и содержит все его части, включая эндосперму, зародыш и отруби. rskrf.ru vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?