Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Хранениеовощей

# Хранениеовощей

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
28 июля
#Заморозка#Кабачки#Изменениецвета#Хранениеовощей
Почему при заморозке кабачков происходит изменение их цвета?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Изменение цвета кабачков при заморозке может не происходить, если правильно провести процедуру подготовки овоща к замораживанию. Для сохранения цвета и текстуры кабачков используют бланширование — предварительную обработку, которая необходима для…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
27 июля
#Лук#Морозилка#Сладкийлук#Хранениеовощей#КулинарныеСоветы
Почему лук в морозилке становится сладким?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Лук может стать сладковатым при хранении в морозилке из-за содержания в нём сахаров, которые становятся ярче на вкус при высоких или низких температурах. Также сладковатый вкус может быть у некоторых сортов лука, например у ялтинского красного.
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
13 января
#Консерванты#Зеленыйлук#Хранениеовощей#КулинарныеСоветы#Рецепты
Какие консерванты лучше всего подходят для зеленого лука?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Несколько консервантов, которые можно использовать для зелёного лука: Соль. Солёный продукт сохраняется свежим в холодильнике при +5…|+10 °С на протяжении 6 месяцев. В морозильной камере при температуре –8…|+20 °С заготовка остаётся свежей до 12…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
19 февраля
#Хранение#Зеленыйлук#Полиэтиленовыепакеты#Овощи#Хранениеовощей
Почему нельзя хранить зеленый лук в полиэтиленовых пакетах?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Зелёный лук нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, потому что они не пропускают воздух. Овощ должен в таре «дышать», то есть иметь доступ к свежему воздуху. Если всё же приходится использовать полиэтиленовые пакеты, в них нужно сделать несколько…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
11 июня
#Заморозка#Зеленыйлук#Листьясалата#Хранениеовощей#КулинарныеСоветы
Почему не рекомендуется замораживать зеленый лук и листья салата?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Зелёный лук и листья салата не рекомендуется замораживать, потому что при заморозке в клетках этих растений образуется лёд, который повреждает хрупкие стенки клеток. В результате зелень теряет привлекательный внешний вид: зелёный лук становится…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 апреля
#Хранение#Зеленыйлук#Полиэтиленовыепакеты#Овощи#Хранениеовощей
Почему нельзя хранить зеленый лук в полиэтиленовых пакетах
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Зелёный лук нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, потому что они не пропускают воздух. Без доступа воздуха на овощах будет появляться конденсат, из-за чего они быстро сгниют или заплесневеют. Для хранения зелёного лука в холодильнике в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)