Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Транспортировка Мяса

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Транспортировка Мяса

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

13 мая

#ОбработкаМяса #Потери #ПричиныПотерь #КачествоМяса #ХранениеМяса #ТранспортировкаМяса

Каковы основные причины потерь при обработке мяса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые причины потерь при обработке мяса: Естественная убыль. Связана с физическими и химическими свойствами товаров, которые могут подвергаться усушке, утруске и прочим изменениям в процессе транспортировки и хранения, из-за чего их масса…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 апреля

#ХранениеМяса #ТранспортировкаМяса #МясныеПродукты #ПищеваяБезопасность #УправлениеЗапасами

Какие способы хранения и транспортировки мяса существуют?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые способы хранения и транспортировки мяса: Для хранения используют, например: Охлаждённое мясо. Хранят при температуре от 0 до +4 °C в холодильнике или на холодном складе с системой охлаждения. Срок хранения зависит от вида мясного…

Вопрос для Поиска с Алисой

12 февраля

#ХранениеМяса #ТранспортировкаМяса #ТемператураМяса #БезопасностьМяса #КачествоМяса

Как температура мяса влияет на его безопасность и качество при хранении и транспортировке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Температура мяса влияет на его безопасность и качество при хранении и транспортировке следующим образом: Для охлаждённого мяса оптимальная температура — от 0 до +4 градусов Цельсия. Любое повышение приводит к активному размножению бактерий и…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#ТранспортировкаМяса #СанитарноГигиеническиеНормы #ПищеваяБезопасность #УсловияТранспортировки

Какие санитарно-гигиенические нормы необходимо соблюдать при транспортировке мяса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые санитарно-гигиенические нормы, которые необходимо соблюдать при транспортировке мяса: Использование специализированного транспорта. Автомобили, подаваемые под погрузку мяса, должны быть чистыми, в исправном состоянии и иметь санитарные…

Вопрос для Поиска с Алисой

31 июля

#МаринованноеМясо #ПризнакиИспорченногоМяса #ТранспортировкаМяса #СрокиХранения #УсловияХранения

Какие признаки испорченного маринованного мяса стоит учитывать при транспортировке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые признаки испорченного маринованного мяса, на которые стоит обратить внимание при транспортировке: Возникновение пузырей на поверхности. Если мясо всплывает в маринаде или в жидкости появляются пузырьки, это может сигнализировать о…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 июля

#ХранениеМяса #ТранспортировкаМяса #Требования #ГОСТ319622013

Каковы основные требования к транспортировке и хранению мяса цыплят-бройлеров согласно ГОСТу 31962-2013?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые требования к транспортировке и хранению мяса цыплят-бройлеров согласно ГОСТу 31962–2013: Транспортировка: Мясо транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов. Остывшее мясо кур…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?