Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Темнеетлук

# Темнеетлук

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
22 июня
#Лук#Зелёныйлук#Нарезка#Темнеетлук#Овощи#Кулинария#Лайфхак
Почему зеленый лук темнеет при нарезке и как этого избежать?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Потемнение зелёного лука при нарезке может быть связано с порчей овоща. Если лук завянет и высохнет, в нём начнут размножаться бактерии. Чтобы избежать потемнения и порчи зелёного лука, рекомендуется соблюдать правила хранения: Беречь лук от…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
5 марта
#Лукфри#Жарка#Темнеетлук#Окисление#Пищевыепроцессы
Почему лук фри темнеет при жарке?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Лук темнеет при жарке в результате реакции, когда содержащийся в нём крахмал превращается в сахар, а тот, в свою очередь — в карамель. Это происходит при большом количестве лука, достаточно крупной нарезке, несильном огне и долгом (иногда до 2-х…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)