Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Лукфри

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Лукфри

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

5 марта

#Лукфри #Жарка #Темнеетлук #Окисление #Пищевыепроцессы

Почему лук фри темнеет при жарке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

3

4

www.thehindu.com

5

www.belnovosti.by

6

cooking.stackexchange.com

Лук темнеет при жарке в результате реакции, когда содержащийся в нём крахмал превращается в сахар, а тот, в свою очередь — в карамель. Это происходит при большом количестве лука, достаточно крупной нарезке, несильном огне и долгом (иногда до 2-х…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?