Вопросы к Поиску с Алисой
Потемнение зелёного лука при нарезке может быть связано с порчей овоща. foodsguy.com Если лук завянет и высохнет, в нём начнут размножаться бактерии. foodsguy.com
Чтобы избежать потемнения и порчи зелёного лука, рекомендуется соблюдать правила хранения:
Если при нарезке зелёного лука появились резкие изменения цвета, например, зелёные, серые или белые пятна, необходимо тщательно осмотреть овощ, так как это может быть плесень. foodsguy.com В таком случае лук нужно выбросить. foodsguy.com