Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #Составшоколада

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

#Составшоколада

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

17 декабря

#Шоколад #Белыйшоколад #Темныйшоколад #Составшоколада #Пищевыедобавки #Какао #Сахар #Жиры

Почему белый шоколад остается белым, в отличие от темного?

Нейро

На основе 5 источников

science.howstuffworks.com

Белый шоколад остаётся белым, в отличие от тёмного, потому что при его производстве не используют какао-порошок. Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет…

Вопрос для Нейро

22 декабря

#Шоколад #Какао #Горькийшоколад #Составшоколада #Качествошоколада

Почему настоящий горький шоколад должен содержать не менее 70% какао?

Нейро

На основе 5 источников

Настоящий горький шоколад должен содержать не менее 70% какао, потому что чем выше содержание тёртого какао и ниже процент сахара, тем темнее шоколад и ярче его горьковатый вкус. Также высокое содержание какао-продуктов указывает на то, что…

Вопрос для Нейро

26 января

#Шоколад #Белыйшоколад #Тертоекакао #Составшоколада

Почему в белом шоколаде отсутствует тертое какао?

Нейро

На основе 5 источников

В белом шоколаде отсутствует тёртое какао, потому что его делают из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина. Твёрдые частицы бобов придают продукту тёмный цвет, а в белом шоколаде именно они отсутствуют, так как его основу составляет…

Вопрос для Нейро

14 мая

#Шоколад #Темныйшоколад #Коричневыйоттенок #Пищевыедобавки #Какао #Составшоколада

Почему темные сорта шоколада обычно имеют коричневый оттенок?

Нейро

На основе 5 источников

edadeal.ru

cooking.stackexchange.com

ria.ru

ok.ru

dzen.ru

Тёмные сорта шоколада обычно имеют коричневый оттенок из-за высокого содержания какао-продуктов в составе. Чем выше содержание тёртого какао и ниже процент сахара, тем темнее шоколад и ярче его горьковатый вкус. В горьком шоколаде от 70 до 99…

Вопрос для Нейро

31 декабря

#Шоколад #Белыйшоколад #Какао #Составшоколада

Почему белый шоколад не содержит какао-порошка?

Нейро

На основе 5 источников

Белый шоколад не содержит какао-порошка, чтобы сохранить белый цвет сладости и не перебить вкус молока. Его делают из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина.

Вопрос для Нейро

14 февраля

#Шоколад #Белыйшоколад #Составшоколада #Какао #Сахар #Жиры #Белки

Почему белый шоколад нельзя считать полноценным шоколадом с точки зрения состава?

Нейро

На основе 5 источников

Белый шоколад нельзя считать полноценным шоколадом с точки зрения состава, потому что он не содержит твёрдых частиц какао-бобов. Единственное, что связывает белый шоколад с «нормальным» шоколадом — это масло какао, которое должно составлять не…

Вопрос для Нейро

13 января

#Шоколад #Белыйшоколад #Кофеин #Составшоколада

Почему в белом шоколаде нет кофеина?

Нейро

На основе 5 источников

В белом шоколаде нет кофеина, потому что он не содержит твёрдых веществ какао, в том числе какао-порошка, а кофеин содержится именно в этом ингредиенте.

Вопрос для Нейро

1 мая

#Шоколад #Темныйшоколад #Молочныйшоколад #Сахар #Составшоколада

Чем темный шоколад отличается от молочного с точки зрения содержания сахара?

Нейро

На основе 5 источников

Молочный шоколад содержит больше сахара, чем тёмный. В состав молочного шоколада входит от 35 до 55% какао-массы, от 20 до 25% сухого молока и от 20 до 25% сахара. В тёмном шоколаде процентное содержание какао составляет от 40 до 55%, при этом…

Вопрос для Нейро

28 февраля

#Шоколад #Сахар #Маслокакао #Составшоколада

Почему черный шоколад содержит меньше сахара, чем белый при одинаковом количестве масла какао?

Нейро

На основе 5 источников

Чёрный шоколад содержит меньше сахара, чем белый, при одинаковом количестве масла какао, из-за большего содержания какао-бобов в первом. В чёрном шоколаде преобладает какао (от 50 до 99%), в то время как белый шоколад не содержит какао-порошка.

Вопрос для Нейро

22 ноября

#Шоколад #Белыйшоколад #Составшоколада #Кондитерскиеизделия

Из чего делается белый шоколад?

Нейро

На основе 5 источников

Белый шоколад делают из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина. При этом не используется какао-порошок. Классический состав белого шоколада: не менее 20% какао-масла (его давят из тёртых какао-бобов); не менее 14% сухого…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?