Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Состав Яиц

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Состав Яиц

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

20 июня

#Яйца #ПищеваяЦенность #ВесЯйца #СоставЯиц #ПолезныеСвойства

Как зависит пищевая ценность яйца от его веса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

thekitchencommunity.org

Пищевая ценность яйца зависит от его веса следующим образом: по мере повышения массы яйца увеличивается содержание некоторых питательных веществ. Например, в самых маленьких яйцах может содержаться всего 4,8 граммов белка, в крупных (отборных…

Вопрос для Поиска с Алисой

10 июня

#Яйца #Жарка #БезМасла #СоставЯиц

Как изменяется состав яйца при жарке без масла?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

При жарке яиц без масла структура желтка и белка не меняется, но происходит термическая обработка. Некоторые показатели состава жареных без масла яиц (из расчёта на 100 г продукта): Белки — 14,6 г. Жиры — 12,6 г. Углеводы — 0,8 г. Вода — 69,8…

Вопрос для Поиска с Алисой

8 апреля

#Яйца #ПитательныеВещества #КатегорииЯиц #СоставЯиц

Какие питательные вещества содержатся в куриных яйцах разных категорий?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Состав куриных яиц может варьироваться в зависимости от вида, породы, возраста, условий содержания и кормления домашней птицы. Некоторые питательные вещества, которые содержатся в куриных яйцах: Белки. В 100 г куриного яйца содержатся 12,6 г…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 апреля

#Яйца #Варка #ПитательныеВещества #СоставЯиц

Как меняется содержание питательных веществ в яйце в процессе варки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Любая термообработка яиц в разной степени уменьшает количество полезных веществ, но они не исчезают полностью. Некоторые изменения содержания питательных веществ в яйцах в процессе варки: Белок. Содержание белка в яйцах остаётся неизменным…

Вопрос для Поиска с Алисой

15 февраля

#Яйца #ПерепелиныеЯйца #СтраусиныеЯйца #СоставЯиц #КуриныеЯйца

Почему некоторые виды яиц, такие как перепелиные или страусиные, отличаются по составу от куриных?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Перепелиные яйца отличаются от куриных составом благодаря разным условиям содержания птиц. Перепёлок, более требовательных к условиям содержания, не «накачивают» антибиотиками и гормонами, более тщательно следят за чистотой клеток и поступлением…

Вопрос для Поиска с Алисой

19 декабря

#Яйца #КоричневыеЯйца #БелыеЯйца #СоставЯиц #ПищеваяЦенность

Чем отличаются коричневые яйца от белых по составу и пищевой ценности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Коричневые и белые яйца не отличаются по составу и пищевой ценности. Основное различие заключается только в цвете скорлупы, который зависит от породы кур. Однако коричневая скорлупа плотнее белой, поэтому такие яйца меньше бьются.

Вопрос для Поиска с Алисой

30 января

#Яйца #СоставЯиц #УсловияСодержания #Несушки

Как меняется состав яйца в зависимости от условий содержания несушки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Состав яйца несушки меняется в зависимости от условий содержания. Например, при напольном содержании в яйцах содержится больше воды, белков и жира, а при клеточном — увеличивается массовая доля белка и уменьшается доля других составных частей…

Вопрос для Поиска с Алисой

26 января

#Яйца #СоставЯиц #КулинарныеСоветы #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Как меняется состав яйца при различных способах приготовления?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Состав яйца меняется в зависимости от способа приготовления. Варёные яйца. Белки варёных яиц усваиваются почти полностью — около 90%. Однако длительная варка может привести к разрушению незначительного количества некоторых витаминов (группы B, PP…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#ЯичныйБелок #СоставЯиц #ХранениеЯиц #ВаркаЯиц

Как изменяется состав яичного белка при хранении и варке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

При хранении яичный белок становится более водянистым. Это естественный процесс, который зависит от множества факторов. В свежем яйце содержится углекислый газ, который делает белок мутным и более вязким. Чем дольше яйцо лежит, тем больше…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 мая

#Яйца #ЖареныеЯйца #СырыеЯйца #СоставЯиц #Питание #Кулинария

Как меняется состав жареного яйца по сравнению с сырым?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Состав жареного яйца по сравнению с сырым меняется, в частности, в сторону увеличения содержания жиров и калорий. Жарка на масле увеличивает количество жиров и калорий в готовом блюде. В 100 г жареного куриного яйца содержится 196 ккал, в то…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?