Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #Ренин

#Ренин

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
14 февраля
#Сыроделие#Ренин#Животные#Растения#Ферменты#ПроизводствоСыра#Преимущества#Недостатки
Каковы преимущества и недостатки использования животного и растительного реннина в производстве сыра?
Нейро
На основе 5 источников
Преимущества использования животного реннина в производстве сыра: - Подходит для сыров длительной выдержки. Животный реннин работает с протеинами более длительный период времени. - Натуральный жидкий реннин животного происхождения предпочтительнее…
Читать далее
Вопрос для Нейро
21 мая
#Ренин#Пищеварение#Ферменты#Биология#Физиология
Почему ренин считается уникальным пищеварительным ферментом?
Нейро
На основе 5 источников
Ренин (химозин) считается уникальным пищеварительным ферментом, потому что он способен сворачивать молоко, превращая казеиноген в нерастворимый казеин. В результате основной белок молока остаётся в желудке длительное время и медленно расщепляется…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)