Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Посолка Рыбы

# Посолка Рыбы

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
19 декабря
#Кулинария#Рецепты#ПосолкаРыбы#МерыПредосторожности
Какие меры предосторожности следует соблюдать при посоле рыбы в домашних условиях?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые меры предосторожности, которые следует соблюдать при посоле рыбы в домашних условиях: Использовать свежую или охлаждённую рыбу. Лучше выбирать тушки первичной заморозки без лишней наледи. Перед посолом рыбу нужно разморозить в…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
21 декабря
#Скумбрия#ХолодноеКопчение#ПосолкаРыбы#КулинарныеСоветы#Рецепты#РыбныеБлюда
Какой способ посола скумбрии для холодного копчения считается классическим?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Мокрый способ посола скумбрии для холодного копчения считается классическим. Для мокрого посола на 1 литр воды нужно 100–120 г соли и 10 г сахара. Воду нагревают, добавляют соль и сахар, растворяют, когда вода закипит, добавляют специи и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
20 октября
#Технологии#ПосолкаРыбы#МеханизацияПроцесса#РыбнаяПромышленность#ПищеваяПромышленность
Какие существуют методы механизации процесса посола мелкой рыбы?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Некоторые методы механизации процесса посола мелкой рыбы: Контейнерный посол. Рыбу смешивают с солью и загружают в контейнеры, установленные в посольных чанах. Чаны закрывают деревянными решётками и заполняют насыщенным тузлуком, который…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 ноября
#Кулинария#Рецепты#Скумбрия#ПосолкаРыбы#УвеличениеПлотности
Как увеличить плотность мяса скумбрии при посоле?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Чтобы увеличить плотность мяса скумбрии при посоле, можно использовать гнёт. Подготовленную рыбу помещают в стеклянную или эмалированную посуду, пересыпают солью и ставят под гнёт. Он необходим для того, чтобы удалить из рыбы лишний воздух и…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)