Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Обработка Пищевых Продуктов

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Обработка Пищевых Продуктов

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

17 декабря

#ОбработкаПищевыхПродуктов #МетодыОбработки #ПреимуществаОбработки #НедостаткиОбработки

В чем заключаются преимущества и недостатки каждого метода обработки пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Преимущества и недостатки некоторых методов обработки пищевых продуктов: Термическая обработка. Преимущества: обеспечивает дезинфекцию продукта полностью как внутри, так и снаружи. Недостатки: не все продукты можно подвергать нагреванию…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 мая

#Пастеризация #Стерилизация #ОбработкаПищевыхПродуктов #ПищеваяБезопасность #ТермическаяОбработка

Как пастеризация отличается от стерилизации при обработке пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

www.tutorialspoint.com

Некоторые отличия пастеризации и стерилизации при обработке пищевых продуктов: Степень обработки. Пастеризация — щадящий процесс, при котором продукты нагревают до определённой температуры на короткий промежуток времени. Этого достаточно, чтобы…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 января

#ОбработкаПищевыхПродуктов #КулинарныеТехнологии #ПищевыеПроцессы #БезопасностьПищи #КачествоПродуктов

Каковы основные методы обработки пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Основные методы обработки пищевых продуктов: 1. Механическая обработка. Нарезка, шинкование, панирование, взбивание, фарширование, протирание, шпигование, отбивание. 2. Гидромеханическая обработка. Мытьё, замачивание, осаждение, фильтрование. 3…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 января

#Технологии #ОбработкаПищевыхПродуктов #КулинарныеТермины #ПищевыеТехнологии

В чём заключается технология обработки пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Технология обработки пищевых продуктов включает в себя различные процессы, например: Механическая обработка. Это этап подготовки продукта к употреблению или к последующей (тепловой) обработке. Он предполагает определение доброкачественности…

Вопрос для Поиска с Алисой

11 января

#Технологии #ПищеваяПромышленность #ОбработкаПищевыхПродуктов #Инновации #КачествоПродуктов

Какое влияние оказывают технологии обработки пищевых продуктов на пищевую промышленность?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Технологии обработки пищевых продуктов оказывают следующее влияние на пищевую промышленность: Повышение эффективности и производительности. Автоматизация ряда задач, которые раньше выполнялись вручную, позволяет снизить затраты на рабочую силу…

Вопрос для Поиска с Алисой

10 января

#Производство #СушеныйРубец #ПромышленныеМасштабы #ОбработкаПищевыхПродуктов #МясныеПродукты

Как производят сушеный рубец в промышленных масштабах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Для производства сушёного рубца в промышленных масштабах используют следующую технологию: 1. Подготовка говяжьего рубца. Его очищают от загрязнений, промывают водой, выдерживают в 5%-ном растворе горчичного порошка в течение 20–25 минут, повторно…

Вопрос для Поиска с Алисой

3 сентября

#Технологии #ОбработкаПищевыхПродуктов #Инновации #БудущееПищевойПромышленности

Какие новые технологии будут актуальны в сфере обработки пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые новые технологии, которые могут быть актуальны в сфере обработки пищевых продуктов: Генное редактирование. Позволяет создавать новые сорта овощей и фруктов с увеличенным сроком хранения. Обработка холодной плазмой. Ионизированный газ…

Вопрос для Поиска с Алисой

6 сентября

#Кулинария #ОбработкаПищевыхПродуктов #Кипячение #ТермическаяОбработка

Почему кипячение используется как один из способов обработки пищевых продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Кипячение (варка) используется как способ обработки пищевых продуктов по нескольким причинам: Улучшение текстуры. Кипячение делает мягкими крахмалистые продукты и жёсткие белки, что делает их более съедобными. Приготовление бульонов…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?