Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #НекачественноеМясо

#НекачественноеМясо

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
13 мая
#PSE#Мясо#Качество#Признаки#НекачественноеМясо
Почему мясо с признаками PSE считается некачественным?
Нейро
На основе 5 источников
Мясо с признаками PSE (pale, soft, exudative — бледное, мягкое, водянистое) считается некачественным из-за низких значений рН (5,0–5,5) и водосвязывающей способности. Некоторые характеристики такого мяса: светлая окраска; мягкая рыхлая…
Читать далее
Вопрос для Нейро
20 апреля
#Кулинария#Уксус#СоветскаяКухня#НекачественноеМясо
Почему уксус был популярен в советской кулинарии для маскировки некачественного мяса?
Нейро
На основе 5 источников
Уксус был популярен в советской кулинарии для маскировки некачественного мяса из-за дефицита продуктов высокого качества. Вкусное свежее мясо можно было купить только на рынке по ценам выше магазинных, что было не всем по карману. В магазинах в…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Mon Jun 16 2025 19:05:57 GMT+0300 (Moscow Standard Time)